圣誕老人的故鄉(xiāng)，孩子們的向往之地（傳說中圣誕老人的故鄉(xiāng)在哪里）
2023-07-13
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更新時間：2023-07-13 10:04:43作者：未知
1、青海春節(jié)習(xí)俗有哪些
2、江西九江春節(jié)有哪些習(xí)俗
3、青海的清明節(jié) 西寧人的清明節(jié)習(xí)俗
4、重要的春節(jié)習(xí)俗有哪些
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青海位于我國青藏高原，具有濃郁地域特色的過年風(fēng)俗。青海的過年大致可以分為三個階段，其中很多習(xí)俗已經(jīng)與我們漸行漸遠，所以我們很有必要一起來了解下這些珍貴的卻漸漸消逝的民俗文化?，F(xiàn)在就讓我們走進青海，去感受一下青海人如何過春節(jié)？
青海漢族過年，大體分3個階段第一階段從農(nóng)歷臘月祭灶起，到大年三十，為準備階段。這一段時間，主要活動是打掃衛(wèi)生、縫制新衣、準備年食、購買過年的各種用品等。第二階段是春節(jié)的正日子，即正月初一到初三，一般延續(xù)到初五日為止。主要活動是“拜年”。第三階段，正月初六日起到正月十七日，為民間文藝活動階段，主要活動是“唱秧歌”“耍社火”等。
第一階段：冬至至農(nóng)歷大年三十
你吃過“炒酒”嗎？
冬至日開始的一個多月是青海最寒冷的日子，但白天的光照時間又逐日延長，故俗語曰：“冬至當(dāng)日回”。這天又叫“小年”。青海東部地區(qū)，舊時農(nóng)家的麥收秋碾等農(nóng)事活動往往要拖延到冬至前才告結(jié)束，所以在這天為慶祝豐收要吃“油攪團”（是用青油、白面、水、椒鹽等按一定比例蒸煮而成）。
城鎮(zhèn)地方，早晨吃肉丁、豆腐丁、金針、木耳等熬的“炒酒”和“旗子”（將面餅事先切成菱形花紋、烘好后，依紋斷為旗花）。晚上吃“坐水”菜（將肉切絲，與粉條燴炒）。冬至以后人們就開始春節(jié)的準備活動，童謠曰：“過冬至宰聾子（羊），過臘八宰瞎娃（豬）。”意即準備過春節(jié)了。隨著時間的變遷，吃“炒酒”這種習(xí)俗就漸漸地離我們遠去了。
“臘八冰”的預(yù)言
據(jù)《荊楚歲時記》：農(nóng)歷十二月八日為臘日。在這一天取香谷及果實等造粥供佛，名“臘八粥”。西寧及青海農(nóng)村則在這一天吃麥仁飯。先將當(dāng)年的新麥碾去外皮，或者鑿冰為臼，春去外皮，是為麥仁。然后在先一日夜間，將麥仁與牛羊豬肉同煮，加上青鹽，姜皮、花椒、草果、茴香等作料，經(jīng)過一夜的文火煮熬，肉、麥、作料皆己成乳狀，清晨揭鍋，香味撲鼻，食之可口而富營養(yǎng)。
農(nóng)村的一些地方，臘八那天吃臘八冰。孩子們到河邊搬一些干凈的冰塊，拿回家讓家里人和養(yǎng)的家畜都吃一些冰，祈求來年豐收、六畜興旺。祈禱后把冰塊放到田地里的墳頭上，觀察從冰上冒出的氣泡，冒出的圓形氣泡多，就表示在新的一年里豆子會豐收，冒出的長形氣泡多，就表示來年麥子會豐收。這種類似于游戲的預(yù)言現(xiàn)在早已不在了！
神秘的祭灶祭灶現(xiàn)在看來很神秘。祭灶用的主要是灶糖（有白、黃、黑三種）和灶卷（撒上紅花和香豆的花卷），晚上由家里的男人主祭，女的不能祭灶，民間有“男不拜月，女不祭灶”的說法。祭灶是為了讓灶王爺“上天言好事，回宮降吉祥”。送灶多在黃昏入夜之時舉行。
一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖。然后放上紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，表示用糖塞住灶王爺?shù)淖?，讓他別說壞話。今天隨著市民生活水平的提高，家家戶戶差不多都用上了電灶或者電磁爐，故而對于祭灶這一習(xí)俗早已淡忘了許多。
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最大的節(jié)日，春節(jié)這一天，全國各地都會舉行許多盛大的活動來慶祝。由于風(fēng)俗習(xí)慣的差異，各地有各地的表現(xiàn)形式和傳統(tǒng)過法。在九江的傳統(tǒng)過年中，過年并不簡單，它有一定的程序和儀式。下面就讓我們一起來看看九江春節(jié)都有一些什么樣的習(xí)俗吧。
送灶神
農(nóng)村做飯都是柴火大灶，三階梯式較大的煙囪斗，安有兩口大鍋，煙囪的最高處專門做有灶神屋，正里面貼有用紅紙寫的“九天東廚司命府君”灶神貼；神屋外貼“上天作善事，下界保平安”對聯(lián)，橫聯(lián)為“一家之主”。最低階位放有香爐和油燈盞，供上香用。每年臘月二十三日晚飯前，要送灶神上天。
辭歲
辭歲是在臘月三十日白天，由家中男丁抽時間到去世的親人墳前燒香焚紙，年內(nèi)去世的叫“送燈”，一年以外的叫“辭歲”。
貼春聯(lián)
貼春聯(lián)一般由小孩或年青人貼，過去除春聯(lián)外，還要糊窗戶。用白聯(lián)紙或宣紙將窗戶封起來，中間貼一紅紙?zhí)瑢懹小拔骞蓉S登、出方大利、正大光明”等吉祥祝福類內(nèi)容。
接年
九江稱“還?！?，也叫“還年”是過年的重要儀式，在傍晚進行。此時家家戶戶年飯基本上準備就緒。接年開始，首先將方桌移到堂屋中央，從神案上把香爐、油燈、燭臺、磬、檀香爐拿下來放在桌的下方，然后擺供品。全家人依次向祖人跪拜。大約10－15分鐘，就可撤掉供品，香爐、燭臺、油燈、磬、檀香爐端上神案，“接年”儀式結(jié)束。從這時開始，除夕一夜香火不斷，一直持續(xù)到天亮上早香時接上。以后每天早晚都要上香，直到正月十五元宵結(jié)束。
接灶神
接灶神的時間一般在午夜過后，接灶神的儀式比送灶神簡單，就只是在灶神臺上點亮一對蠟燭，上三支香，燃放一小掛鞭炮，上香人小拜一下就行了。
送年
送年在正月初三早晨。送年的儀式和除夕接年的儀式相同，供品的擺布都一樣。不同的是接年向上，送年向下（即對外）。這就是人們常說的三天正年就過完了。臟水和垃圾也可以向外傾倒了。
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歷史悠久的清明節(jié)，早在春秋戰(zhàn)國時期就有了，是我國民間重要的四時八節(jié)之一。全國各地在清明時節(jié)多有上墳掃墓的祭祖?zhèn)鹘y(tǒng)，也有出門游春賞花之類的風(fēng)雅習(xí)俗，那么青海西寧人在清明節(jié)有什么習(xí)俗呢，就讓老黃歷為你介紹。
西寧人過清明節(jié)，有些獨特的風(fēng)俗。西寧人的清明節(jié)從春分過后就開始了，俗稱“田社”。從田社開始，就要準備上墳掃墓，每一天都可以去掃墓，一直到清明節(jié)。到了清明這一天，就不能再掃墓了，這一點頗有寒食節(jié)的古風(fēng)。西寧人的風(fēng)俗，和外地人只在清明節(jié)這一天掃墓還是有點區(qū)別的。
上墳掃墓是個很重要的活動，為此，整個家族要提前商量，細致安排。有的家族認為姑娘女婿是親戚，還要專門提上禮物去邀請。所以，田社上墳也是一次家庭團圓的機會。
到了上墳的日子，以家為單位，人們帶著祭祀用品和食物去上墳。傳統(tǒng)的祭祀品是紙錢、黃表紙、冥幣，還有12個大饅頭，準備的食物有酒、米湯、奶茶、肉類，到墳上燒過紙后，就點燃煤火，把各家?guī)淼氖澄锛衅饋?，放在火上燒熱了吃?/p>
男人們猜拳行令，喝得痛快淋漓。女人們坐在一邊拉家常，順便拾點撒在墳頭上的祭祀品，拍拍土就吃了。據(jù)說，吃了墳上的祭品后牙就不會再疼了。孩子們更是撒歡，拿著風(fēng)箏在墳地里跑，腳下的塵土便一股一股地冒起來。
可憐地下的老祖宗，不知是否享受到了子孫們送來的紙錢和祭品，反正是活人帶來的美食仍被活人吃掉了。吃完抹抹嘴，還要自我解嘲地說一句：“先人的名義，我們的嘴?！?/p>
吃飽喝足，該下山了。臨走前還要舉行一個儀式，由族中長輩挑選幾個比較整齊的饅頭，從首輩老祖母的墳上往下滾，子孫們圍著跪成一圈，饅頭滾到誰的懷里，誰就眉開眼笑。因為據(jù)說得了饅頭的人就有好運道，沒子女的人可以生孩子、沒成家的人就能找上對象、讀書的人可以考上大學(xué)、沒工作的人也能找到好工作……總之，這個饅頭就是一個福星，能保佑一切愿望都能夢想成真。
吃喝完畢，收拾好滾到懷里的饅頭，一家人慢悠悠地下山。途中，若遇上乞丐或者放羊娃，就把背篼里的饅頭和剩菜全部給他們。因為這一天是祭祖的日子，也就是行善的日子，要讓祖先看看，他的后代們也是樂善好施、積德行善的人。
所以在過去，祭祀品一般都不拿回家，全在路上施舍完了。現(xiàn)在當(dāng)然沒有這種傳統(tǒng)了，也不再帶著食品到墳地里吃喝，而是掃完墓下山，找一家飯館或農(nóng)家樂，坐在熱炕上消停吃喝。
很早以前，西寧人過清明節(jié)還有一個習(xí)俗，那就是在掃完墓回家后，女人們要在這一天洗頭、理發(fā)。舊時的女人是不剪頭發(fā)的，平常只是綰個纂兒。在這一天，把纂兒打開，由家中的婦女們互相幫著修飾、打理一下。
熬一罐濃濃的胡麻水，抿到洗干凈的頭發(fā)上，再梳一個光光亮亮的髻子。這發(fā)髻也有很多名堂，什么元寶髻、朝陽髻、丹鳳髻……老太太們摸著新梳的硬邦邦的喜鵲尾巴髻子，咧開沒了牙的嘴便笑了。有一句俗語：“抿了水澇澇，阿奶再不老?！?/p>
現(xiàn)在這些習(xí)俗漸漸消失了，但人們還在過清明節(jié)，不僅是為了緬懷先人，還是為了在這個春風(fēng)拂面、柳枝吐綠的季節(jié)里，走到戶外，擁抱大自然。
我國有許多傳統(tǒng)節(jié)日，而其中最重要的當(dāng)然還是要屬象征辭舊迎新的春節(jié)了。作為我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)的習(xí)俗也十分多，那么本期老黃歷帶大家了解一下，重要的春節(jié)習(xí)俗有哪些吧。
春聯(lián)和年畫
張貼春聯(lián)和年畫的習(xí)俗起源于上古時期。每到春節(jié)時期，每家每戶門前會樹立桃人來驅(qū)鬼。后來，逐漸演變成門神、年畫。宋代開始，民間逐漸流行木版畫，年畫所畫素材也是越來越多，流傳至今的還有“四美畫”。在唐代，文化繁榮，民間開始流行春聯(lián)，這個習(xí)俗在宋朝更加普遍。到明代，貼春聯(lián)的習(xí)俗已經(jīng)全國范圍內(nèi)普及。
煙花爆竹
燃放煙花爆竹的最原始的目的就是驅(qū)逐年獸，后面演變?yōu)檗o舊迎新的符號，成為新年的標志。最早可見的文獻記載是南宋時期的《荊楚歲時記》，作者是宗懔。主要是說人們在正月一號隨著雞鳴聲起床，在門前放爆竹，可以用來驅(qū)鬼。宋代出現(xiàn)了火藥爆竹，這樣，原始的爆竹得到了發(fā)展，不生產(chǎn)竹子的地方也可以燃放鞭炮了。這樣，燃放鞭炮逐漸成為全國性的活動。
餃子年糕
在中國北方，最流行在新年吃的食品是餃子，餃子又名“交子”，交子時就是象征著新的一年的來到。所以，人們在子時就開始煮水餃，讓水餃成為新年的第一頓飯。餃子在古代是難得的美食，尤其是肉食，因此新年第一天吃餃子，也意味著來年能獲得更多的食物。年糕，諧音年年高，包含了人們對于未來的美好期望。年糕常常用粘性谷物制作，多為米類。因此北
守歲
除夕的“除”本意為“去”，引申為“易”，意思是交替?！跋Α钡谋疽庵傅氖侨漳褐畷r，引申為日落后的夜晚時間。守歲，對于長者來說，充滿了歲月易逝之感，對于青少年，則充滿了努力奮進的含義。
青海省是一個多民族聚居的地區(qū)，所以青海文化存在多元化的特征，許多傳統(tǒng)的習(xí)俗在青海都有完全不同的表現(xiàn)形式。那么在青海文化中，婚嫁習(xí)俗又與其他地區(qū)有什么不同呢？下面就讓我們一起去了解一下。
在青海，西寧附近的漢族婚禮中，融合了很多漢族傳統(tǒng)的古禮和當(dāng)?shù)夭?、蒙、回、土等各少?shù)民族的婚俗習(xí)慣，整個婚禮從開始的求媒、說媒、回門、認親等等有幾十道程序要走。其中，最熱鬧的是迎到婆家后的一系列程序。
傳統(tǒng)的青海式鬧洞房：有用棍子打新郎，用針扎新娘的，有故意刁難的，有“很黃很暴力”
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