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文章目錄：

1、看看德國人早餐吃什么

2、德國人喜歡吃什么 一日三餐吃這些

3、英國人早餐吃什么，雞蛋少不了

4、優(yōu)雅的法國人早餐吃什么

5、德國人怎么過年？除夕忌諱工作

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1、看看德國人早餐吃什么

俗話說得好：“一日之計(jì)在于晨，一年之計(jì)在于春。”一天之中最重要的時(shí)間是早晨這都是有目共睹的，無論是記憶力還是身體各方面也是最好的時(shí)候，在國外也是有著這樣的念頭的。本期西方飲食文化去了解一下德國人早餐吃什么。

最為主要的食物有：面包類食物、營養(yǎng)豐富的面包輔佐食物（火腿、香腸、奶酪以及各種涂抹醬）、奶制品（酸奶、奶酪）、面包甜味涂抹醬（果醬、蜂蜜）、水果（蘋果、香蕉）、榛子巧克力醬、混合麥片、甜品（牛角面包、德式果仁角）、玉米片、巧克力棒。

德國家庭早餐的飲料主要是咖啡和牛奶，家庭條件好一點(diǎn)的一般都有剛剛擠出來的新鮮橘子汁?？Х纫蚝扛撸m合一些人清晨提神的需要，另一些人則用牛奶和砂糖沖淡、調(diào)味后飲用。另外，近年來，意大利式的香濃咖啡和卡布奇諾咖啡也開始流行在德國早餐桌上。

對(duì)于孩子和不飲用咖啡的人來說，牛奶則是最受歡迎的早餐飲料。最普及的是帕氏消毒、含3.5%脂肪的新鮮全脂牛奶，高溫消毒的牛奶則僅因?yàn)槠湟子诒４娑３至艘欢ㄊ袌?chǎng)地位。許多德國孩子還喜歡在牛奶中加入粟米片和葡萄干等干果，甚至以此代替面包等主食。

德國面包店里的新鮮面包真的好吃極了！這些面包都是每天天不亮的時(shí)候，店里工作的人自己烤出來的。每天清晨很早的時(shí)候面包店就開始賣面包了。整個(gè)一條街上飄著新鮮面包的香味。在德國家庭的早餐桌上如果有這樣各種各樣新鮮的小面包吃，那真的是特殊幸福的一個(gè)早晨啊。

2、德國人喜歡吃什么 一日三餐吃這些

眾所周知，德國人是世界上最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜耍麄冎圃斐鰜淼钠囐|(zhì)量一直受好評(píng)。那么你們好奇他們一日三餐都吃什么食物，喜歡吃什么食物呢？本期的飲食文化，為你解析。

德國一日三餐時(shí)間分配一般是：早餐在七點(diǎn)，午餐一點(diǎn)，晚餐在晚上七點(diǎn)。與我們不同的是，德國人最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。有些德國人習(xí)慣在下午四五點(diǎn)鐘“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。

德國人的早餐不僅品種豐富，且色香味俱佳。早餐的內(nèi)容一般首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種面包，以及與面包相配的奶油、干酪和果醬，外加香腸和火腿。為其一上午緊張的工作提供足夠的能量。他們的午餐一般比較簡(jiǎn)單，如一塊熟肉、肉餅配煮菜和面包，或燉牛肉配米飯和生菜，飯后喝一杯咖啡或吃一個(gè)冰淇淋。德國人簡(jiǎn)化午餐并不是為了省錢，而是為了節(jié)省時(shí)間。我們都知道，德國人工作是很勤奮的，時(shí)間就是金錢。晚餐通常是冷餐，內(nèi)容是很豐盛的：一盤肉食的拼盤，鮮嫩可口的蔬菜，新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。還有各種風(fēng)味的奶酪，主食是面包。

正餐前大多有一份開胃湯，主菜不是魚就是肉。德國人一般胃口較大，喜食油膩之物，所以德國的胖人極多。在口味方面，德國人愛吃冷菜和偏甜、偏酸的菜肴，在飲料方面，德國人最欣賞的啤酒。美食還有著名的德式香腸，德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德餐式蘋果酥、煎甜餅等。

餐桌上的一般禮儀，應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜，餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、大聲吵鬧。吃完飯后，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾也應(yīng)折好，放在桌上，離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

3、英國人早餐吃什么，雞蛋少不了

在中國有著很多的俗語，而在國外也有著：“早餐吃得像國王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。”這句話也是說明了在國外美味的早餐是多么的重要。本期西方飲食文化帶你去了解一下英國人的美味早餐。

在英國最有名的一餐可能就要數(shù)早餐了。為什么它會(huì)這么受英國人和游客的喜愛呢？英式早餐在世界上享有盛名，英國人以英式早餐為驕傲，他們認(rèn)為英式早餐是世界上最棒的早餐之一。英國的早餐算是三餐中比較出色的，無論與哪個(gè)國家的相比，都不遜色！

英國人喝早餐茶的習(xí)慣事實(shí)上是英國長久以來的傳統(tǒng)。只

4、優(yōu)雅的法國人早餐吃什么

提起法國還有法國人忘不了的都是他們的紳士模樣以及浪漫優(yōu)雅，早餐對(duì)于法國人來說也是第一天開始的第一餐，也是非常重要的一餐，你知道法國人早餐吃什么嗎？本期西方飲食文化帶你了解一下吧！

面包在法國占著無比崇高的地位滴，典型的法國風(fēng)格，就是一個(gè)妙齡女郎，長發(fā)齊肩，抱著一束花，一根法式面包（俗稱法棍），走在巴黎街頭，對(duì)面過來個(gè)帥哥，擦肩而過，火化四射，浪漫吧。

法國人一般早餐是不能吃咸的，多半都喜歡吃甜的的東西。普通人的早餐都是用烤面包機(jī)烘烤兩片面包，涂抹一些果醬或者巧克力醬，外加一杯牛奶。

法國人早餐必有熱飲料如咖啡、熱巧克力、茶等。這些熱飲料里會(huì)加奶，以增加蛋白質(zhì)和鈣。但和中國人習(xí)慣喝熱奶不同，法國人甚至歐美人喝冷奶為主，熱奶主要給孩子喝。

除了上述牛奶和熱飲料外，一般水果汁也是不可缺少的。法國人早餐喝桔子汁、蘋果汁、波蘿汁、西柚汁和多種維生素果汁等等，這是為了補(bǔ)充維生素和一定的纖維。

咖啡，果醬，配面包，美味。其實(shí)應(yīng)該加點(diǎn)黃油，法國本土吃法，有點(diǎn)咸的黃油，抹在面包上，中和了果醬的甜味，更加美味。

法式cereale，主要是麥片，堅(jiān)干果，干果，泡牛奶，好吃又營養(yǎng)。小孩大人都可以吃。法國特色羊角面包，輕柔的酥皮入口即化，是早餐中的貴族。比法棍要油一點(diǎn)點(diǎn)。

玉米片泡牛奶，果汁和水果，一定要有一樣。雞蛋也是早餐桌上的?？汀７▏说囊?，早餐一定要有一頓奶制品（雞蛋，牛奶，奶酪，或者酸奶），一頓水果（果汁或者水果，果醬），小麥制品（麥片或者全麥面包）。這就是一份營養(yǎng)全面的早餐了。

法式早餐一般是沒有肉的。英國人才喜歡早上吃火腿片。牛奶，果汁，玉米麥球，抹了花生醬、巧克力醬的面包。

5、德國人怎么過年？除夕忌諱工作

德意志聯(lián)邦共和國，簡(jiǎn)稱德國。這個(gè)美麗的國度是怎么辭舊迎新，是怎么完美的為去年畫上句號(hào)，為新年開頭的呢。放焰火，吃鯉魚，喝香檳，玩游戲……原來德國人是這么過的。本期傳統(tǒng)節(jié)日為大家介紹德國人是怎么過新年的。

焰火與驅(qū)鬼

德國的新年習(xí)俗與中國春節(jié)十分相似。12月31日午夜，絢爛的焰火照亮夜空，有如中國的大年除夕，就連放焰火傳統(tǒng)的由來也與中國“年”的故事如出一轍。

相傳，日耳曼人認(rèn)為，邪惡的鬼神會(huì)在12月31日出來作惡。為驅(qū)趕它們，日耳曼人會(huì)將燃燒的木車輪滾入山谷。此外，人們還用花盆、搖鈴等制造噪音驅(qū)鬼，后來又加上敲鼓和吹號(hào)，獵人也可在當(dāng)晚鳴槍作響。

漸漸，放焰火驅(qū)鬼成為德國新年的傳統(tǒng)。德國法律也已為此開了“綠燈”，一年之中只允許民眾在12月31日至1月1日燃放焰火。對(duì)德國人來說，沒有焰火的新年簡(jiǎn)直難以想象。

德國煙花爆竹行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，今年煙花爆竹銷售額有望達(dá)到1．24億歐元（約合9．38億元人民幣），與去年持平甚至更多。

鯉魚與吉兇

在德語中，“圣誕烤鵝”和“除夕鯉魚”已成為兩個(gè)固定的單詞，由此不難看出德國人過年的飲食習(xí)慣。

一些德國人不僅吃魚，還會(huì)在除夕夜將一片魚鱗放入錢包。民間的說法是，這樣做可以給人帶來好運(yùn)，在新的一年財(cái)源滾滾。

在德國人看來，四葉草、小豬、馬蹄鐵等均可帶來好運(yùn)。因此，人們會(huì)在辭舊迎新之際互贈(zèng)一些相關(guān)的吉祥物。

德國也有吉兇宜忌之分。在除夕洗衣服晾衣服就是一大禁忌，據(jù)說鬼神會(huì)在除夕夜纏身在晾衣繩上，從而會(huì)帶來厄運(yùn)。此外，除夕還忌“工作”，這個(gè)真是讓人求之不得。

游戲與運(yùn)勢(shì)

新的一年即將到來，運(yùn)勢(shì)如何？

有些人會(huì)選擇在除夕那天買彩票，有些人會(huì)借游戲預(yù)測(cè)未來。

“倒鉛”游戲在除夕夜的聚會(huì)上非常普及。人們用蠟燭將勺子里的鉛融化，迅速倒進(jìn)冷水，待凝固后撈出，根據(jù)鉛塊的形狀來預(yù)測(cè)新年運(yùn)勢(shì)。

例如，如果鉛的形狀像只鷹，則寓意婚期將近，事業(yè)成功；像麥穗，預(yù)示愿望將得到滿足；像菠蘿，表示暗戀；像炸彈，則可能面臨危險(xiǎn)。

香檳與電影

如果說看球喝啤酒、圣誕喝紅酒，那么德國人過新年喝得最多的就是香檳了。10，9，8，7，6……倒計(jì)時(shí)過后，人們舉杯慶祝新年的到來并互致美好的祝愿。

德國還有個(gè)持續(xù)了50多年的新年傳統(tǒng)，即觀看英國喜劇短片《一個(gè)人的晚餐》。今年亦不例外。德國多家電視臺(tái)已宣布播放時(shí)間，從12月31日中午11時(shí)15分開始到午夜，影片如輪番轟炸般在不同電視臺(tái)播放近20次。

這部長度僅有18分鐘的黑白影片，講述蘇菲小姐過90歲生日，老管家如何扮演她的數(shù)位老友為她慶生的故事。德國人每看這個(gè)電影都會(huì)開懷大笑，一些中國小伙伴們則每看一遍就更好奇一分：年年看，年年笑，笑點(diǎn)究竟在哪里？

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德國一日三餐