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文章目錄：

1、節(jié)氣時節(jié)話養(yǎng)生：霜降為什么吃梨

2、節(jié)氣藥膳之霜降時節(jié)的四種高效藥膳

3、霜降時節(jié)喝什么茶最養(yǎng)生

4、你所不知的霜降節(jié)氣中醫(yī)養(yǎng)生

5、節(jié)氣時節(jié)話養(yǎng)生：霜降吃什么堅果好

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1、節(jié)氣時節(jié)話養(yǎng)生：霜降為什么吃梨

霜降，二十四節(jié)氣之一，也是秋季的最后一個節(jié)氣。也意味著冬天的開始。霜降節(jié)氣中，很多人都注重養(yǎng)生。很多人說霜降養(yǎng)生要吃個柿子，除了柿子梨也不能少。那么霜降為什么要吃梨呢？下面就隨小編一起學習了解一下吧。

霜降為什么要吃梨？

霜降作為秋季的最后一個節(jié)氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。梨不僅味道甜美細嫩，它含有的豐富梨汁還能夠有效幫助潤肺生津、清熱去燥，正是當季最好的選擇。

生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳、潮熱等陰虛之癥。將梨壓榨成汁，加入胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲下，對體質(zhì)火旺者，具有補充津液、滋潤喉頭的功效。將冰糖或蜂蜜加入生梨中，熬成秋梨膏，可治肺熱咳嗽。

吃梨的七大功效

1.潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌。梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

2.促進胃腸蠕動。梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。

3.保護肝臟、適合飲酒的人。梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

4.低血壓、養(yǎng)陰清熱。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些梨汁大有益處。

5.有助腎臟排泄。梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。

6.促進食欲，助消化。梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。

7.養(yǎng)陰潤燥消風。梨具有潤燥消風的功效，在氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。

【結束語】以上的內(nèi)容：就是小編為大家?guī)碛嘘P于霜降吃梨的內(nèi)容。不知道有沒有幫到大家呢？

2、節(jié)氣藥膳之霜降時節(jié)的四種高效藥膳

霜降節(jié)氣時值深秋，傳統(tǒng)中醫(yī)學認為這個時節(jié)五行屬金，對應肺臟，而又因此時秋燥甚重，為預防燥氣傷身，故而食補養(yǎng)生需要注重“平補”，少食寒涼，那么就讓小編為你推薦四款應景的養(yǎng)生藥膳，固腎補肺過霜降。

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花生米大棗燒豬蹄

做法：

1、花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤；

2、將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻；

3、鍋內(nèi)放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內(nèi)，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調(diào)料，燒開后用小火燉爛即可。

功效：滋補腎陰、補血益氣。

清蒸人參雞

做法：

1、將母雞放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈；將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生姜均切片；

2、將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出；

3、將母雞洗凈，放在盆內(nèi)，置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添入雞湯（淹沒過雞），上籠，在大火上蒸至爛熟；

4、將蒸熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺里，燒開，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成。

功效：滋補腎陰、補血益氣。

白果蘿卜粥

做法：

蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

功效：固腎補肺、止咳平喘。

歸參山藥豬腰

做法：

1、將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內(nèi)；

2、將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入鋁鍋內(nèi)；

3、在鋁鍋內(nèi)加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里；

4、將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

功效：滋補腎陰、補血益氣。

3、霜降時節(jié)喝什么茶最養(yǎng)生

“霜降”節(jié)氣在每年的10月23-24日交節(jié)。從古至今，喝茶養(yǎng)生都是眾多女性的一種習慣。養(yǎng)生茶可以美容養(yǎng)顏清腸道，使人更年輕。那么，霜降時節(jié)喝什么茶最養(yǎng)生呢？下面就由飲食文化來為大家介紹。

銀耳茶：此茶有滋陰降火，潤肺止咳的功效，特別適用于陰虛咳嗽?？蛇x用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。

玫瑰薄荷茶：選取玫瑰花干花蕾4-5顆、薄荷少量。將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中，倒入熱水加蓋10-15分鐘，待涼后飲用提神效果更佳。人的情緒在交接之季易出現(xiàn)波動，而玫瑰花常常深受辦公室女性喜愛，具有活血化淤、舒緩情緒的作用，薄荷可驅除疲勞，使人感覺煥然一新，并且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷的苦澀味，一舉兩得。

桑葉茶：經(jīng)霜桑30克。將桑葉加水煎湯，取汁，代茶飲用。每日1劑?？梢造铒L散熱、止咳平喘。適用于風熱痰喘。

檸檬銀耳茶：皮膚易干燥、暗沉者，可取檸檬半個、白木耳10克和適量冰糖。將白木耳剝散，加800毫升水，大火煮開后，轉小火煮成糊狀，放涼后用果汁機攪碎，依個人喜好擠檸檬汁、加冰糖調(diào)味飲用。檸檬可清熱、化痰、止咳；白木耳能滋陰潤肺。此飲含糖，1天限1杯，以免增胖。

玄參麥門冬茶：若大便過干、長期便秘，可取玄參、麥門冬和生地黃各10克，置入茶包袋，加入500毫升熱開水沖泡，悶約15分鐘后即可飲用，可反復沖泡至味淡。玄參清熱滋陰，麥門冬養(yǎng)陰潤肺，生地黃清熱、生津液。需要提醒的是，易腹瀉、大便稀溏者，不宜飲用。

菊花人參茶：選取菊花干花蕾4-5顆，人參10-20克。將人參切碎成細段，與菊花花蕾一起，用熱水加蓋浸泡10-15分鐘即可。人參含有皂甙及多種維生素，對人的神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的調(diào)節(jié)作用，可以提高免疫力有效驅除疲勞，而菊花氣味芬芳，具有降火、明目的作用，兩者合用可提神，趕走秋乏。

菊花綠茶：菊花12克，綠茶5克，白糖30克。用開水煮或者沖泡均可。代茶飲，每日1劑。菊花綠茶清熱解毒、預防感冒、寧神明目。適用于秋季忽冷忽熱，氣候干燥致肝火頭痛目赤或醉酒不適等。

菊花枸杞茶：菊花10朵、枸杞30克。先將枸杞放入3~5杯水一起煮開10分鐘，然后加入菊花再煮2~3分鐘。煮好之后，過濾掉材料，剩下的汁液裝入保溫瓶中，分成3~4次，一天內(nèi)喝完即可。菊花枸杞茶對各種的眼病均有不錯的防治作用。

百合茶：百合性微寒、味甘苦，可入心經(jīng)、肺經(jīng)，具有潤肺止咳、清心安神的功效，適合有長期咳嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、多夢、精神恍惚等陰虛肺燥、心神失養(yǎng)癥狀的失眠患者服用。取百合15~20克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

4、你所不知的霜降節(jié)氣中醫(yī)養(yǎng)生

霜降來了，氣溫開始下降，要注意養(yǎng)生，養(yǎng)生最好是使用中醫(yī)養(yǎng)生的方法，自古就有“中醫(yī)治本，西醫(yī)治標”的說法，相對西醫(yī)來說，中醫(yī)注重整體，雖然見效慢，但是不會損壞人的根本，所以中醫(yī)養(yǎng)生對人來說更好，從人的根本開始慢慢調(diào)養(yǎng)，身體自然就會好很多，從而達到養(yǎng)生的目的。你知道哪些中醫(yī)養(yǎng)生的方法？下面我們就來了解下中醫(yī)如何在霜降節(jié)氣時養(yǎng)生。

霜降為二十四節(jié)氣之一，從每年的陽歷十月二十三或二十四日當太陽到達黃經(jīng)210度時開始。此時天氣漸冷、開始降霜?！对铝钇呤蚣狻分杏涊d：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣?！泵慨斔禃r，我國南方地區(qū)就進入了秋收秋種的大忙季節(jié)，而黃河流域一般多出現(xiàn)初霜。民間常有“霜降無霜，主來歲饑荒”，在我國少數(shù)民族居集地云南更有“霜降無霜，碓頭無糠”的說法。從中我們不難看出，人們在長期的勞動實踐中總結了氣候對生活的影響，以及人們在不同的季節(jié)又該如何使自身這一有機的整體適應自然界的變化，從而使人與自然界之間保持著一種動態(tài)平衡。

這種動態(tài)平衡從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度看，不外乎有二點。其一，指機體自身各部分間的正常生理功能的平衡；其二，指機體功能與自然界物質(zhì)交換過程中的相對平衡。而協(xié)調(diào)平衡是中醫(yī)養(yǎng)生學的重要理論之一。我國古代的五行學認為，世界上的一切物質(zhì)都由木、火、土、金、水這五種基本物質(zhì)之間的運動變化而生成。在這五種物質(zhì)之間存在著相生相克的“生克制化”關系，由此維持著自然界的生態(tài)平衡和人體生理的協(xié)調(diào)平衡。

霜降之時乃深秋之季，在五行中屬金，五時中（春、夏、長夏、秋、冬）為秋，在人體五臟中（肝、心、脾、肺、腎）屬肺，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關系上，則應以平補為原則，在飲食進補中當以食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。

秋季是易犯咳嗽的季節(jié)，也是慢性支氣管炎容易復發(fā)或加重的時期。

這里向大家介紹幾種秋季適宜的水果、干果、蔬菜以及餐桌上的食譜：

梨

性味歸經(jīng)：性涼，味甘微酸，入肺、胃經(jīng)。

功效：生津，潤燥，清熱，化痰。

若在勞動口渴時食梨給人以清涼除燥之感，酒后吃梨可謂甘甜香馨，意在玉漿鮮美之中，酒意全消。

蘋果

性味歸經(jīng)：性涼，味甘。

功效：生津、潤肺，消食、止渴。

對蘋果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有記載。西方人曾有“日食一蘋果，醫(yī)生遠離我”的說法，我國蘋果產(chǎn)區(qū)也有“飯后一蘋果，老頭賽小伙”的諺語。

橄欖

性味歸經(jīng)：性平，味酸甘。

功效：清肺，利咽，生渴，解毒。

《本草求真》：“橄欖，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚魚肝及子，迷悶至死，取此煮汁飲既解。

白果

性味歸經(jīng)：性平，味甘澀苦。入肺腎經(jīng)。

功效：斂肺氣，定喘咳，縮小便，止帶濁。

銀杏樹葉形似鴨掌，故有鴨腳之稱。宋代文學家歐陽修曾有“鴨腳生江南，名實本相浮。降囊因入貢，銀杏貴中州。”之句。銀杏樹還有公孫樹之稱，這是因為此樹生長緩慢，“公植樹而孫得食”的緣故。

洋蔥

性味歸經(jīng)：性溫，味辛。入肺經(jīng)。

功效：清熱化痰。降脂、降糖。

洋蔥作為利尿劑和祛痰劑在民間廣為流傳，還是西餐中不可缺少的高級調(diào)味底料。

近年醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥內(nèi)含有降血糖的物質(zhì)——甲磺丁脲，常食對糖尿病人頗有益處。

芥菜（雪里蕻）

性味歸經(jīng)：性溫，味辛。入肺、大腸經(jīng)。

功效：宣肺豁痰，溫胃散寒。

對于急慢性氣管炎寒痰內(nèi)盛，咳嗽白粘痰，胸膈瞞悶者宜食之。

白果蘿卜粥

配料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。

做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

功效：固腎補肺，止咳平喘。

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5、節(jié)氣時節(jié)話養(yǎng)生：霜降吃什么堅果好

二十四節(jié)氣中的霜降，養(yǎng)生尤為重要。在霜降節(jié)氣中除了多吃鴨肉、牛肉、柿子以外，不妨多吃些堅果。霜降時節(jié)氣溫下降，養(yǎng)生需要補充能量，在霜降時節(jié)也是堅果盛產(chǎn)的時期。那么霜降時節(jié)吃些什么堅果比較好呢？下面就隨小編一起來看看吧。

含糖量比較高：腰果吃多了易過敏

腰果含蛋白質(zhì)達21%，含不飽和脂肪酸達40%，富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%，亞油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。

無論是油炸、鹽漬、糖餞，皆香美可口，風味獨特。與榛子、核桃、杏仁等其他堅果相比，腰果的含糖量比較高，能占到總營養(yǎng)成分的25%左右，而榛子的含糖量為15%，杏仁為10%，核桃則只占8%。因此，肥胖及糖尿病患者一定要謹慎食用。中醫(yī)觀點：腰果味甘，性平，無毒。

惟一的性涼之果：杏仁降膽固醇還護心

一項最新研究成果顯示，膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁（中國杏仁）取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品，達到降低血液膽固醇，并保持心臟健康的目的。杏仁除了含有豐富的不飽和脂肪酸外，還含有較高的維生素c和維生素e，這使得杏仁的美容作用凸顯出來了。當然，杏仁中的微量元素如鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素含量，也同樣不遜色。這些營養(yǎng)素的共同作用，還讓杏仁能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險。

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