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文章目錄：

1、英國(guó)紳士文化介紹，帥的不要不要的

2、英國(guó)人的飲食習(xí)慣，紳士們的習(xí)慣

3、品味獨(dú)特的英國(guó)飲茶文化

4、魅力文化風(fēng)景線——英國(guó)文化標(biāo)志

5、英國(guó)文化禁忌，別無(wú)意間得罪紳士！

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1、英國(guó)紳士文化介紹，帥的不要不要的

紳士風(fēng)度是西方國(guó)家公眾，特別是英國(guó)男性公眾所崇尚的基本禮儀規(guī)范。經(jīng)要求在公眾交往中注意自己的儀容舉止，風(fēng)姿優(yōu)雅，能給人留下彬彬有禮和富有教養(yǎng)的印象。那么，我們一起來(lái)英國(guó)文化看看英國(guó)紳士文化介紹。

一、英國(guó)傳統(tǒng)的紳士風(fēng)度

紳士風(fēng)度是西方國(guó)家公眾，特別是英國(guó)男性公眾所崇尚的基本禮儀規(guī)范。經(jīng)要求在公眾交往中注意自己的儀容舉止，風(fēng)姿優(yōu)雅，能給人留下彬彬有禮和富有教養(yǎng)的印象。

（一）服裝穿著上的合適得體。一要符合自己的身份，二要適合所在的場(chǎng)合。

（二）性格內(nèi)向、幽默的社會(huì)交方式

（三）女士?jī)?yōu)先的禮儀原則。

在英國(guó)，女性接受男性的尊重，男性的保護(hù)，是天經(jīng)地義的禮儀傳統(tǒng)。為此，英國(guó)內(nèi)政部曾向男子發(fā)出“十誡公告”。

一“紳士教育”源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

早在17世紀(jì)后期，英國(guó)就開(kāi)始實(shí)施“紳士教育”。它由英國(guó)哲學(xué)家、政治家、教育家洛克提出。“紳士教育”的目的在于培養(yǎng)“紳士”。這種“紳士”必須是“有德行、有用、能干的人”。

二“紳士教育”傳統(tǒng)至今仍有較大影響

根據(jù)《英國(guó)學(xué)校道德教育》一書(shū)援引的調(diào)查資料，英國(guó)學(xué)校的品德教育內(nèi)容主要涉及以下方面：

1、關(guān)于社會(huì)意識(shí)和公民意識(shí)方面，兒童用一些時(shí)間討論個(gè)人與社會(huì)的關(guān)系，明確社會(huì)對(duì)個(gè)人的要求，知道個(gè)人的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，正確認(rèn)識(shí)自由與紀(jì)律的關(guān)系。

2、關(guān)于個(gè)人和他人的關(guān)系，訓(xùn)練考慮他人，學(xué)會(huì)正確處理男孩與女孩、窮人與富人、朋友與同事、雇員與工會(huì)等之間的關(guān)系。

3、關(guān)于與就業(yè)有關(guān)的各種關(guān)系。

4、關(guān)于商品社會(huì)的有關(guān)問(wèn)題，應(yīng)該幫助兒童理解他所生活的社會(huì)的性質(zhì)，正確認(rèn)識(shí)賺錢(qián)與花錢(qián)、攢錢(qián)與用錢(qián)的關(guān)系，處理好施舍行為中給予與接受的關(guān)系。

5、關(guān)于婚姻家庭方面，在學(xué)校品德教育中，應(yīng)包含這方面的內(nèi)容。

6、學(xué)習(xí)名人，讓兒童有機(jī)會(huì)了解他們的道德情操，學(xué)習(xí)他們勇敢、誠(chéng)實(shí)、無(wú)私關(guān)心他人的一些優(yōu)良品質(zhì)。

7、采訪各行各業(yè)的人們，了解他們所做的工作，特別是告訴兒童一些關(guān)于社會(huì)服務(wù)領(lǐng)域的事，也可以請(qǐng)政治家、社會(huì)工作者、教師、醫(yī)生、專(zhuān)家來(lái)校討論他們的專(zhuān)業(yè)和有關(guān)的道德問(wèn)題。

8、學(xué)習(xí)各國(guó)的歷史和文化的發(fā)展。

9、參與地方事務(wù)，如“拯救兒童”的募捐活動(dòng)、訪問(wèn)老人院、醫(yī)院、殘疾兒童學(xué)校、社區(qū)中心、法院等。

10、討論暴力、吸毒、酗酒、吸煙、賭博、核戰(zhàn)爭(zhēng)的解決方法等。

所謂英國(guó)紳士的概念，重要的也許不是一些表面的細(xì)節(jié)。當(dāng)然，它更不是每當(dāng)我向一位新結(jié)識(shí)的中國(guó)朋友說(shuō)出自己的國(guó)籍或出生之地時(shí)，對(duì)方一下子睜大了眼睛驚呼“噢，您一定是位紳士”那么簡(jiǎn)單（女士似乎比男士更容易聯(lián)想到這一點(diǎn)）。因此，在分析中國(guó)新興的中產(chǎn)階層及其價(jià)值觀之前，很有必要花點(diǎn)篇幅討論英國(guó)紳士的今天以及他們形成的歷史。

2、英國(guó)人的飲食習(xí)慣，紳士們的習(xí)慣

在世界上，每個(gè)國(guó)家的文化是不同的，這樣才造就了五彩繽紛的世界色彩，也能讓更多的文化碰撞產(chǎn)生火花，融合一個(gè)更加完美的文化，大家都知道英國(guó)是一個(gè)紳士的國(guó)家，你對(duì)英國(guó)紳士的飲食習(xí)慣有多少了解呢？本期飲食文化為你解析。

英國(guó)人飲食習(xí)慣不吃動(dòng)物的頭、足和內(nèi)臟器官，所以他們形象地稱(chēng)，他們只吃動(dòng)物的肉，而不吃動(dòng)物。在英國(guó)人的食物中馬鈴薯替代米飯作為主要的碳水化合物。

如果不習(xí)慣用餐時(shí)吃馬鈴薯，不要不好意思要米飯。安靜地吃東西并且吃完自己餐盤(pán)里所有食物是禮貌的行為。把刀叉平行放在餐盤(pán)上表明已經(jīng)吃完了。如果沒(méi)吃完，就把刀和叉分開(kāi)成八字形放在餐盤(pán)上。

在英國(guó)人的飲食習(xí)慣里，他們?cè)绮痛蠖嗪扰Ｄ獭Ⅺ溒?，吃雞蛋、面包片，間或有火腿、咸肉或熏魚(yú)等。上午茶點(diǎn)在10點(diǎn)半左右，喝杯咖啡、奶茶或可樂(lè)，吃些餅干或甜點(diǎn)，意在工間小憩，并適時(shí)補(bǔ)充一些水分和熱量，以利做好后面的工作。

午餐在下午1~2點(diǎn)之間，工作人員一般在快餐館用餐，以炸薯片、漢堡包、熱狗、三明治、意大利餡餅、可樂(lè)為主，即使居家午餐也較為簡(jiǎn)單，往往吃頭天晚上剩下的冷肉、蔬菜沙拉、面包等。下午四五點(diǎn)鐘又是茶點(diǎn)休息，時(shí)間約20分鐘左右，喝杯奶茶，吃點(diǎn)點(diǎn)心。

一天當(dāng)中最豐盛的是晚餐，也稱(chēng)正餐，至少三道菜，最常見(jiàn)的主菜是烤炙肉類(lèi)澆肉汁，以及牛排、火腿、魚(yú)類(lèi)等，還有土豆泥、蔬菜沙拉等，一般還要喝啤酒或葡萄酒。飯前要先喝湯，飯后上水果。

3、品味獨(dú)特的英國(guó)飲茶文化

眾所周知，英國(guó)人特別喜歡茶。在一天的許多不同時(shí)刻，都會(huì)停下來(lái)喝杯茶。有人計(jì)算了下，他們?nèi)松娜种皇秋嫴钑r(shí)間。即使天大的事情發(fā)生了，也得等他茶喝完再說(shuō)。英國(guó)飲茶文化是怎樣的呢？不妨來(lái)看看吧。

優(yōu)雅茶文化

歷史上從未種過(guò)一片茶葉的英國(guó)人，卻用舶來(lái)品創(chuàng)造了內(nèi)涵豐富、形式優(yōu)雅的“英式下午茶”文化。也許是因?yàn)樵愀獾挠?guó)食物讓英國(guó)人在法式大餐和意式美食面前自慚形穢，他們總是在孜孜不倦地把具有傳統(tǒng)的英國(guó)茶文化發(fā)揚(yáng)光大。英國(guó)人將茶葉與牛奶調(diào)制成可口的“英國(guó)茶”，調(diào)出了清香與可口，也調(diào)和了兩種文化。

尊貴的開(kāi)始

英國(guó)茶文化，一開(kāi)始就和皇室掛上了鉤，1662年嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳，人稱(chēng)“飲茶皇后”，當(dāng)年她的陪嫁包括221磅紅茶和精美的中國(guó)茶具。在紅茶的貴重堪與銀子匹敵的年代，皇后高雅的品飲表率，引得貴族們爭(zhēng)相效仿。

茶成為身份的象征，茶盒被鎖起來(lái)，鑰匙由女主人保管，只有在宴會(huì)待客時(shí)才能飲用。即使是客人喝剩的茶渣，女仆們偷著拿到街市去賣(mài)，還能換回外快。直到1826年，英國(guó)人在印度北部山區(qū)偶然發(fā)現(xiàn)了漫山遍野的野茶樹(shù)，茶葉開(kāi)始變得比啤酒還便宜。從此，從英格蘭的多佛到蘇格蘭的阿伯丁，幾乎全英國(guó)都流行喝茶。

以茶作息

“茶壺送進(jìn)書(shū)房來(lái)時(shí)，房間里立即彌漫著沁人心脾的芳香。一杯茶落肚后，整個(gè)身心得到了極好的慰藉。綿綿細(xì)雨中散步歸來(lái)，一杯熱茶所提供的溫馨美妙得難以形容。”《傲慢與偏見(jiàn)》中的主角們，都是喝著茶，展現(xiàn)著英倫生活百態(tài)。

以茶開(kāi)始每一天，以茶結(jié)束每一天，英國(guó)人樂(lè)此不彼地重復(fù)著茶來(lái)茶去的作息規(guī)律。清早剛一睜眼，就靠在床頭享受一杯“床前茶”；早餐時(shí)再來(lái)一杯“早餐茶”；又名開(kāi)眼茶，精選印度、錫蘭、肯亞各地紅茶調(diào)制而成，氣味濃郁，最適合早晨起床后享用。搭配培根香腸和蛋，是一種能去油解膩的濃茶配方。

上午再繁忙，也得停頓20分鐘啜口“工休茶”；下班前又到了喝茶吃甜點(diǎn)的法定時(shí)刻；這時(shí)，香氣特殊的伯爵茶成為首選。伯爵茶是以中國(guó)茶為基茶，加入佛手柑調(diào)制而成，聞起來(lái)芳香，嘗起來(lái)也不算濃?；丶液笸聿颓霸賮?lái)一次有肉食冷盤(pán)的正式茶點(diǎn)；就寢前還少不了“告別茶”。

此外，英國(guó)還有名目繁多的茶宴、花園茶會(huì)以及周末郊游的野餐茶會(huì)，真是花樣百出。除了傳統(tǒng)的英國(guó)茶外，如今，英國(guó)人又在紅茶中添加了各類(lèi)鮮花、水果及名貴香料，配制成當(dāng)今非常流行的花茶、果茶和香料茶。要不要加糖、加奶或檸檬，正統(tǒng)的英式下午茶并無(wú)嚴(yán)格規(guī)定，只看個(gè)人喜好。不過(guò)基本原則是：濃茶加奶精口感潤(rùn)滑，淡茶或加味水果茶要喝原味。

茶點(diǎn)有講究

英國(guó)茶點(diǎn)最常見(jiàn)的有蘇格蘭奶油餅干、維多利亞松糕、松餅。著名的英國(guó)西南部的奶茶還包括特殊的烤餅，與當(dāng)?shù)鬲?dú)有的奶油外加果醬。由于松餅需要趁熱吃才能吃出口感以及香味，需要首先品嘗。通常順序按照口味區(qū)分：由淡而重，由咸而甜。因此取用時(shí)從底層逐漸往上取用，先吃最底層容易飽腹的三明治和松餅，然后是第二層的蛋糕等甜點(diǎn)。最后才是第三層的水果餅干等小點(diǎn)。下午茶講究的是輕松的家庭風(fēng)格，所以用手而不是用刀叉取點(diǎn)心仍是至今的傳統(tǒng)。

精美的茶具

藍(lán)白青花瓷，帶點(diǎn)壓抑卻又簡(jiǎn)潔的色彩，是標(biāo)準(zhǔn)的英式內(nèi)斂作風(fēng)；外表描繪出英國(guó)植物及花卉圖案的骨瓷，是典型的維多利亞風(fēng)格，完全把英國(guó)人熱愛(ài)園藝的習(xí)性反映到茶具上。無(wú)論哪種瓷器，配上純銀茶壺、茶匙，好看的蕾絲桌布，浪漫優(yōu)雅得讓人心動(dòng)，英倫風(fēng)情呼之欲出。

英式茶，怎么喝？

傳統(tǒng)的茶室禮儀，講究交談聲音要小，瓷器輕拿輕放；女士舉止從容，有人從面前經(jīng)過(guò)時(shí)要禮貌地輕輕挪動(dòng)身姿，報(bào)以微笑。松餅的吃法，是先以刀切開(kāi)，但是不能切到底，然后用手撕，先涂果醬，再涂奶油。吃完一口，再涂一口。杯中茶喝完后，將茶匙放到茶杯中，表示到此為止，否則主人會(huì)不斷續(xù)茶。

正宗英國(guó)茶指南

和米其林美食指南一樣，英國(guó)每年出版一本《全英最佳茶屋指南》，專(zhuān)門(mén)介紹著名且有特色的喝茶場(chǎng)所，成為權(quán)威的飲茶指南。據(jù)介紹，全英國(guó)最著名的茶室約有125間，環(huán)境無(wú)一例外的優(yōu)雅、文化氣息濃郁、布置裝潢精美，一般都掛有茶歷史的圖片。

倫敦——茶城之都

在倫敦，幾乎所有的大酒店都有茶座。傳統(tǒng)的貴族下午茶，以里茲飯店的棕櫚閣最負(fù)盛名。因?yàn)轺彀材韧蹂皶r(shí)常光顧而留下了傳奇色彩。來(lái)這里喝下午茶，男士必須打領(lǐng)帶才能入內(nèi)，一定得事先預(yù)訂座位，最忙時(shí)需提前兩個(gè)星期才能覓得一席。

4、魅力文化風(fēng)景線——英國(guó)文化標(biāo)志

這期英國(guó)文化帶來(lái)的是英國(guó)文化標(biāo)志，伊麗莎白塔（elizabethtower），舊稱(chēng)大本鐘（bigben），即威斯敏斯特宮鐘塔，世界上著名的哥特式建筑之一，英國(guó)國(guó)會(huì)會(huì)議廳附屬的鐘樓（clocktower）的大報(bào)時(shí)鐘。

英國(guó)文化

【大本鐘】作為倫敦市的標(biāo)志以及英國(guó)的象征，大本鐘巨大而華麗，重13.5噸，四個(gè)鐘面的面積有兩千平方米左右。大本鐘從1859年就為倫敦城報(bào)時(shí)，至今將近一個(gè)半世紀(jì)，盡管這期間大本鐘曾兩度裂開(kāi)而重籌?，F(xiàn)在大本鐘的鐘聲仍然清晰、動(dòng)聽(tīng)。

伊麗莎白塔

伊麗莎白塔（elizabethtower），舊稱(chēng)大本鐘（bigben），即威斯敏斯特宮鐘塔，世界上著名的哥特式建筑之一，英國(guó)國(guó)會(huì)會(huì)議廳附屬的鐘樓（clocktower）的大報(bào)時(shí)鐘。是坐落在英國(guó)倫敦泰晤士河畔的一座鐘樓，是倫敦的標(biāo)志性建筑之一。

鐘樓高95米，鐘直徑7米，重13.5噸。每15分鐘響一次，敲響威斯敏斯特鐘聲。自從興建地鐵jubilee線之后，大本鐘受到影響，測(cè)量顯示大本鐘朝西北方向傾斜約半米。

伊麗莎白塔于1858年4月10日建成，是英國(guó)最大的鐘。塔有320英尺高（約合97.5米），分針有14英尺長(zhǎng)（約合4.27米），大本鐘用人工發(fā)條，國(guó)會(huì)開(kāi)會(huì)期間，鐘面會(huì)發(fā)出光芒，每隔一小時(shí)報(bào)時(shí)一次。每年的夏季與冬季時(shí)間轉(zhuǎn)換時(shí)會(huì)把鐘停止，進(jìn)行零件的修補(bǔ)、交換、鐘的調(diào)音等。

5、英國(guó)文化禁忌，別無(wú)意間得罪紳士！

在人際交往中，英國(guó)人不歡迎貴重的禮物。涉及私生活的服飾、肥皂、香水，帶有公司標(biāo)志與廣告的物品，亦不宜送給英國(guó)人。這些你都知道嗎？想懂得更多的話就跟隨小編一起來(lái)英國(guó)文化看看英國(guó)文化禁忌。

英國(guó)文化禁忌

對(duì)于被視為死亡象征的百合花和菊花，英國(guó)人十分忌諱。

動(dòng)物中的孔雀和貓頭鷹，在英國(guó)名聲不佳。

英國(guó)人平時(shí)十分寵愛(ài)動(dòng)物，其中貓和狗都為其喜歡。只是對(duì)于黑色的貓，他們是十分厭惡的。此外，他們也不大喜歡大象。

遇上碰撒了食鹽或是打碎了玻璃一類(lèi)的事情，英國(guó)人都是認(rèn)為很倒霉的。

在色彩方面，英國(guó)人偏愛(ài)藍(lán)色、紅色與白色。它們是英國(guó)國(guó)旗的主要色彩。英國(guó)人所反感的色彩，主要是墨綠色。

英國(guó)人在圖案方面忌諱甚多。人像以及大象、孔雀、貓頭鷹等圖案，都會(huì)令他們大為反感。在握手、干杯或擺放餐具時(shí)，無(wú)意之中出現(xiàn)了類(lèi)似十字架的圖案，他們也認(rèn)為是十分晦氣的。

英國(guó)人忌諱的數(shù)字主要是“13”與“星期五”。當(dāng)二者恰巧碰在一起時(shí)，不少英國(guó)人都會(huì)產(chǎn)生大難臨頭之感。對(duì)“666”，他們也十分忌諱。

在排列位次時(shí)英國(guó)人則認(rèn)定“右高”。在英國(guó)，“左撇子”被視為“笨人”，而走路時(shí)，人們則講究先伸出右腳。

與英國(guó)人打交道時(shí)，需要了解的英國(guó)人的主要民俗禁忌還有下列五條：一是忌諱當(dāng)眾打噴嚏，二是忌諱用同一根火柴連續(xù)點(diǎn)燃三根香煙，三是忌諱把鞋子放在桌上，四是忌諱在屋子里撐傘，五是忌諱從梯子下面走過(guò)。

在人際交往中，英國(guó)人不歡迎貴重的禮物。涉及私生活的服飾、肥皂、香水，帶有公司標(biāo)志與廣告的物品，亦不宜送給英國(guó)人。鮮花、威士忌、巧克力、工藝品以及音樂(lè)會(huì)票，則是送給英國(guó)人的適當(dāng)之選。

與英國(guó)人交談時(shí)，切勿涉及英王、王室、教會(huì)以及英國(guó)各地區(qū)之間的矛盾，特別是不要對(duì)女王、王位繼承和北愛(ài)爾蘭獨(dú)立問(wèn)題說(shuō)三道四。

在英國(guó)，動(dòng)手拍打別人，翹起“二郎腿”，右手拇指與食指構(gòu)成“v”形時(shí)手背向外，都是失禮的動(dòng)作。英國(guó)人用食指將下眼皮往下微微一扒時(shí)，表示自己所作的事被人識(shí)破了。當(dāng)他們用手敲鼻子時(shí)，表示的是秘密；而聳動(dòng)肩部，則表示疑問(wèn)，或者不感興趣。

在英國(guó)，根據(jù)法律規(guī)定，同性戀婚姻是合法的。

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