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文章目錄：

1、女人吃鴨蛋有什么好處_有何功效

2、玉米的功效與作用_有何好處

3、藍靛果的功效與作用 經(jīng)常食用有何好處

4、鴿子湯的功效與作用 有何好處

5、端午為什么要吃咸鴨蛋 怎么腌制 吃鴨蛋的好處

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1、女人吃鴨蛋有什么好處_有何功效

相比于雞蛋，其實鴨蛋的營養(yǎng)更加的豐富。在生活中，喜歡鴨蛋的人很多，它對于皮膚十分的好這對于女性而言那更加是愛不釋手了。那么本期的女性養(yǎng)生，講講女人吃鴨蛋有什么好處。

女人吃鴨蛋的好處

1、強壯身體

鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用。

2、促進骨骼發(fā)育

鴨蛋中含有豐富的鈣質(zhì)，能有效預防骨質(zhì)疏松，促進人體的骨骼發(fā)育。

3、補血

鹽蛋中含有鐵元素，具有補血的功效，能治療缺鐵性貧血。

4、增強食欲、降壓

鴨蛋有刺激消化器官，增強食欲的作用，并且有中和胃酸、清涼、降壓的作用。

5、滋養(yǎng)肌膚

鴨蛋有滋養(yǎng)肌膚的功效，對于女性來說是不可多得的營養(yǎng)美容食品。

6、保持頭發(fā)、指甲、皮膚健康

維生素bz在鴨蛋中含量較多，因此，常吃鴨蛋能促進生長，保持頭發(fā)、指甲、皮膚的健康。

7、滋陰養(yǎng)腎

鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達到去腥的效果，從口感上而言，腌制后的鴨蛋也更加的香嫩可口。從中醫(yī)上講，咸入腎，鴨蛋本身性寒，屬涼，腌制后更有滋陰養(yǎng)腎的功效。

鴨蛋的功效

1、鴨蛋能補充營養(yǎng)

鴨蛋是一種營養(yǎng)價值很高的食材，人們食用以后能補充蛋白質(zhì)和維生素以及多種礦物質(zhì)，氨基酸也是鴨蛋中最重要的在，平時食用鴨蛋可以把它含有的營養(yǎng)成分快速吸收和利用，能起到不錯的滋補功效，可以有效提高人體的抗病能力。

2、鴨蛋能清肺火降陰火

鴨蛋還有一定的藥用功效，可以清肺火，降陰火，對人類因肺熱引起的咳嗽和咽喉痛以及泄痢等不良癥狀都有很好的緩解功效，另外鴨蛋的蛋黃在腌制以后會產(chǎn)生一種黃色的油脂，這種油脂對小兒積食有良好的治療功效，也可外用，可以治療人類的濕疹和燙傷。

3、鴨蛋能促進食欲

鴨蛋能促進食欲，它能刺激消化器官，加快它們對食物的消化和吸收，也能中和胃酸還能降低血壓，另外鴨蛋中還有含有鈣、磷和鐵等多種微量元素，平進食用可以促進骨骼發(fā)育，也能預防和治療人類的貧血。

2、玉米的功效與作用_有何好處

玉米是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N食物，它的味道香甜，有著豐富的營養(yǎng)，一直以來就是絕佳的長壽食品。玉米的產(chǎn)量十分的高，有著很好的經(jīng)濟效益。那么本期的健康飲食文化，為你解析。

1、防癌抗癌

玉米含有大量的硒和鎂元素。硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應而衰亡。而鎂一方面能抑制癌細胞的發(fā)展，另一方面能加強腸壁蠕動，促使體內(nèi)廢物排出體外，對防癌也有重要意義。

2、護眼功效

玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素—葉黃素和玉米黃質(zhì)（胡蘿卜素的一種），它們雖然不是營養(yǎng)素，作用卻勝似營養(yǎng)素，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，預防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。

3、抗衰老

玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素a和e及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

4、降血糖

玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合征患者，可用干燥玉米須50-60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經(jīng)常飲用為宜。

5、健脾養(yǎng)胃

玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，有健脾益胃、利水滲濕作用。

6、防止便秘

玉米含有豐富的纖維素，可以刺激胃腸蠕動，防止便秘。而且玉米渣及玉米梗芯也有良好的通便效果。比如取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。

7、防止動脈硬化

玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

8、補血養(yǎng)血

吃玉米可以加速我們身體的血液循環(huán)，并且是可以帶動鐵元素快速的合成血紅蛋白，所以對女孩子來說，吃玉米可以有補血養(yǎng)血的供血，對缺血的人也是很有好處的。

3、藍靛果的功效與作用 經(jīng)常食用有何好處

說到藍靛果，大家都知道是一種漿果，被稱為“飲料之王”。其有著豐富的營養(yǎng)價值和食用價值，甚至還具有一系列的藥用價值。那你知道藍靛果什么營養(yǎng)價值嗎？食用藍靛果有何功效與作用？那么本期的飲食文化，為你深入解析藍靛果。

藍靛果是一種橢圓形藍紫色漿果，又叫藍靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、藍果等，味道酸甜可口。漿果含7種氨基酸和維生素c，可生食，又可提供色素，亦可釀酒、做飲料和果醬，花蕾、果、花又是蜜源。

藍靛果的果實多漿汁，種子極小，出汁率高，是制作飲料的極好原料，經(jīng)

4、鴿子湯的功效與作用 有何好處

鴿子是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷镍B類，在古代的時候，鴿子經(jīng)常用于傳遞遠方信息。有句話說的好，一鴿勝九雞，可見其營養(yǎng)價值有多高了。那么本期的健康飲食文化，為你解析。

一、美容美顏，強身健體，常葆青春活力

鴿肉富含各種營養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng)，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。

吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。

二、營養(yǎng)滋補、強筋健骨，增進人體機能

乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。

吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復，是議案工作人員恢復體力及增強體質(zhì)的進補佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。

吃香茹燉乳鴿，能促進血液環(huán)、防止衰老、延長青春。

三、加快身體康復、促進傷口愈合

紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口愈合，修復疤痕。

適合于各類手術后病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤。

四、增智補腦、延年益壽

鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內(nèi)的代謝更新，可延緩腦組織和神經(jīng)細胞的衰老。食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增，對于腦力工作者和學生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。

五、治療失眠和神經(jīng)衰弱

藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮(zhèn)痛的良效，增強消化，治療神經(jīng)衰弱和失眠癥等功效。

六、改善毛發(fā)脫落，預防腰腿痛、風濕和神經(jīng)病

鴿肉中含有豐富的b族維生素和泛酸對腰腿痛等癥狀有治療作用，需經(jīng)常站立者及一些體力勞動者常發(fā)腰腿痛癥，常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。

吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內(nèi)的尿酸排出，以免存留在體內(nèi)導致風濕病、神經(jīng)疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。

吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進肌肉活動靈活，使血液循環(huán)良好，消炎鎮(zhèn)痛，并可治療腫脹。還可消除結石癥，尤對膽結石有效。

5、端午為什么要吃咸鴨蛋 怎么腌制 吃鴨蛋的好處

端午的習俗中，有一個吃咸鴨蛋的習俗，那么在端午這天為什么要吃咸鴨蛋呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看，端午為什么要吃咸鴨蛋，有什么好處吧！

為什么要吃咸鴨蛋

俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節(jié)預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。

過去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，

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