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文章目錄：

1、古人見(jiàn)面禮儀文化，古人禮儀用語(yǔ)

2、禮儀文化：韓國(guó)飲食禮儀文化

3、你所不知的瑤族禮儀文化

4、詳解：彝族禮儀文化

5、中國(guó)見(jiàn)面禮儀的基本禮儀

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1、古人見(jiàn)面禮儀文化，古人禮儀用語(yǔ)

中化文明一種以注重禮儀著稱。中國(guó)也是素有“禮儀之邦”的美名。注重禮儀重要的并不是過(guò)程，而是在個(gè)人的修身養(yǎng)性上。無(wú)規(guī)矩不成方圓，尊重禮儀就是對(duì)行為的最好約束。那么在中國(guó)禮儀文化里，見(jiàn)面的禮儀都要注意哪些呢？

見(jiàn)面禮儀

揖：拱手行禮，是為揖。這是古代賓主相見(jiàn)的最常見(jiàn)的禮節(jié)。揖讓之禮分為三種：一專用于沒(méi)有婚姻關(guān)系的異姓，行禮時(shí)推手微向下；二專用于有婚姻關(guān)系的異姓，行禮時(shí)推手平而致于前；三專用于同姓賓客，行禮時(shí)推手微向上。

長(zhǎng)揖：這是古代不分尊卑的相見(jiàn)禮，拱手高舉，自上而下。

拱：古代的一種相見(jiàn)禮，兩手在胸前相合表示敬意。如“子路拱而立”（《論語(yǔ)》）。

拜：古代表示恭敬的一種禮節(jié)。古之拜，只是拱手彎腰而已，兩手在胸前合抱，頭向前俯，額觸雙手，如同揖。如《孔雀東南飛》中的“上堂拜阿母，阿母怒不止”，這兒的“拜”就是焦仲卿對(duì)母親行的這種禮節(jié)。后來(lái)亦指將屈膝頓首、兩手著地或叩頭及地稱為“拜”。如《鴻門(mén)宴》中的“噲拜謝，起，立而飲之”，這兒的“拜”應(yīng)是這種跪拜禮。

拜手：古代的一種跪拜禮。行禮時(shí)，跪下，兩手拱合到地，頭靠在手上?！吨芏Y》中作“空首”；也作“拜首”。如“光明呀，我景仰你，我景仰你，我要向你拜手，我要向你稽首”（《屈原（節(jié)選）》）。

再拜：拜兩次為再拜，表示禮節(jié)之隆重。如“謹(jǐn)使臣良奉白璧一雙，再拜獻(xiàn)大王足下”（《鴻門(mén)宴》）。過(guò)去書(shū)信末尾也常用“再拜”以表示敬意。

頓首：跪而頭叩地為頓首。“頓”是稍停的意思。行禮時(shí)，頭碰地即起，因其頭接觸地面時(shí)間短暫，故稱頓首。通常用于下對(duì)上及平輩間的敬禮。如官僚間的拜迎、拜送，民間的拜賀、拜望、拜別等。也常用于書(shū)信的開(kāi)頭或末尾。如“……丘遲頓首”（《與陳伯之書(shū)》）。

稽首：古代的一種跪拜禮。跪而頭觸地作較長(zhǎng)時(shí)間停留為稽首?！盎笔峭Ａ敉涎拥囊馑肌Ｐ卸Y時(shí)，施禮者屈膝跪地，左手按右手，拱手于地，頭也緩緩至于地，手在膝前，頭在手后。頭在地必須停留一段時(shí)間?；资亲钪氐亩Y節(jié)，常為臣子拜見(jiàn)君王時(shí)所用。如“孟明稽首曰：“君之惠，不以累臣釁鼓，使歸就戮于秦?！保ā夺胖畱?zhàn)》）。

見(jiàn)面禮儀用語(yǔ)

您、請(qǐng)、早、好、再見(jiàn)、謝謝、對(duì)不起、沒(méi)關(guān)系、別客氣、不用謝；

初次見(jiàn)面說(shuō)“久仰”；久未聯(lián)系說(shuō)“久違”；

等候客人說(shuō)“恭候”；客人到來(lái)說(shuō)“光臨”；

看望別人說(shuō)“拜訪”；歡迎購(gòu)物說(shuō)“光顧”。

2、禮儀文化：韓國(guó)飲食禮儀文化

很多人喜歡吃韓國(guó)菜，但是我們?cè)诔皂n國(guó)菜的時(shí)候，也要注意韓國(guó)的飲食禮儀，不然的話就不能算完全了解韓國(guó)的文化。

那么，在韓國(guó)飲食文化中，飲食禮儀文化是什么樣的呢？一起隨小編來(lái)看看吧！

很多人愛(ài)吃韓國(guó)菜，但對(duì)于韓國(guó)菜的認(rèn)識(shí)多止于燒烤食法，最多是對(duì)人參雞湯或泡菜略知一二，其余的飲食文化和禮儀可謂一無(wú)所知。韓國(guó)也是一個(gè)極重禮儀的國(guó)家，今天我們給大家介紹一下韓國(guó)飲食禮儀。韓國(guó)人在飲食方面的禮儀也有很多，本文不可能面面俱到，但也講出了韓國(guó)飲食禮儀的精華。

在炕上吃

3、你所不知的瑤族禮儀文化

禮儀不論是在以前還是在現(xiàn)在，都是我們從小要學(xué)習(xí)的東西之一。在我國(guó)不論是漢族還是少數(shù)民族，都有著自己的一套禮儀。這套禮儀經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的積累、完善，從而形成現(xiàn)在我們所看到的禮儀文化。那么，下面隨小編一起來(lái)看一下瑤族文化吧！

瑤族人民的熱情好客，與漢族地區(qū)比較，有過(guò)之而無(wú)不及。凡是進(jìn)入瑤家的客人，都會(huì)受到尊重和熱情款待。饒有風(fēng)趣的“掛袋子”與“瓜簞酒”，是瑤家待客的典型禮節(jié)。客人到了瑤家，只要把隨身攜帶的袋子往堂屋正柱上的掛鉤上一掛，就表示要在這家用餐。不用事先說(shuō)明，主人自然會(huì)留客人在家里就餐。如果不懂這個(gè)規(guī)矩，老把袋子等物放在身邊，主人就認(rèn)為你還要到別處去，吃飯的事往往落空。

瑤族對(duì)祖先很尊敬，習(xí)慣在進(jìn)餐之前先念祖先幾輩姓名，表示祖先先嘗后子孫才能受用。尤其對(duì)豐盛的餐食更是如此。每逢節(jié)日必備豬肉、雞、鴨和酒等祭拜祖先，吃飯座次也有講究：老人和尊貴的客人須坐上座。遇有客人，要以酒肉熱情款待，有些地方要把雞冠獻(xiàn)給客人。瑤族在向客人敬酒時(shí)，一般都由少女舉杯齊眉，以表示對(duì)客人的尊敬；也有的以德高望重的老人為客人敬酒，被視為大禮。

瑤家待客慷慨大方，彬彬有禮。臘肉、山珍野味和土特產(chǎn)，是瑤家待客最常見(jiàn)的菜式。客席上，金黃厚實(shí)的臘肉奉為上品，主人會(huì)熱情地把大塊臘肉夾給客人。客人不管喜不喜歡，都應(yīng)當(dāng)接受，這樣主人才會(huì)高興。

瓜簞酒是瑤家招待客人的特制酒。這種酒用糯米制成。它釀成糊酒后，摻上清泉水或涼開(kāi)水，飲用時(shí)用瓜瓢舀出倒在碗里，連液帶渣一起喝下。酒度不高，香甜可口。用餐時(shí)，由家里最年輕的姑娘斟酒盛飯，主人則頻頻向客人夾菜敬酒。此時(shí)，客人不必拘束過(guò)謙，應(yīng)大大方方開(kāi)懷暢飲。這樣，主人認(rèn)為客人看得起瑤家，就會(huì)越發(fā)高興，備加親熱。如果拘謹(jǐn)見(jiàn)外，反而不受歡迎。

在達(dá)山瑤中，也喜用油茶敬客，遇有客至，都習(xí)慣敬三大碗。名為“一碗疏、二碗親、三碗見(jiàn)真心”?，幾謇先艘蚕矚g飲茶，故茶水也是待客飲料?？畲腿藭r(shí)，雞、肉、鹽一排排地放在碗里，無(wú)論主客，必須依次夾吃，不得紊亂?？腿撕屠先嗣砍酝暌煌腼埗加蓩D女代為裝飯。鹽在瑤族食俗中有特殊的地位，瑤區(qū)不產(chǎn)鹽，但又不能缺少鹽。鹽在瑤族中是請(qǐng)道公、至親的大禮，俗叫“鹽信”。凡接到“鹽信”者，無(wú)論有多重要的事都得丟開(kāi)，按時(shí)赴約。

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4、詳解：彝族禮儀文化

從古至今，中國(guó)人一直都很講究以禮待人。每個(gè)民族的待客禮節(jié)都不一樣，但是有一個(gè)共同點(diǎn)就是以客人為先。彝族的待客禮儀也不例外，只要有客人到，他們必定會(huì)殺牲待客。接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解彝族文化中的禮儀文化吧。

彝族是一個(gè)文武并重，講究文明禮貌的民族。長(zhǎng)幼之間，誰(shuí)長(zhǎng)誰(shuí)幼，誰(shuí)大誰(shuí)小，不僅論年齡，還依據(jù)父家譜蝶或母系譜蝶的長(zhǎng)晚來(lái)定，不許喊錯(cuò)。在特殊的公共場(chǎng)合里，就坐排位要以輩數(shù)大小排列，長(zhǎng)輩在場(chǎng)時(shí)發(fā)言不準(zhǔn)搶先。彝族有“客人長(zhǎng)主三百歲”之俗話，凡有客人來(lái)，必須讓位于最上方，至少也要煙茶相待。

民間素有“打羊”、“打?！庇e待客之習(xí)。凡有客至，必殺牲待客，并根據(jù)來(lái)客的身份、親疏程度分別以牛、羊、豬、雞等相待。在殺牲之前，要把活牲牽到客前，請(qǐng)客人過(guò)目后宰殺，以表示對(duì)客人的敬重。酒是敬客的見(jiàn)面禮，在涼山只要客人進(jìn)屋，主人必先以酒敬客，然后再制作各種菜肴。

待客的飯菜以豬膘肥厚大為體面，吃飯中間，主婦要時(shí)時(shí)關(guān)注客人碗里的飯，未待客人吃光就要隨時(shí)加添，以表示待客的至誠(chéng)。吃飯時(shí)，長(zhǎng)輩坐上方，下輩依次圍坐在兩旁和下方，并為長(zhǎng)輩添飯、夾菜、泡湯。

5、中國(guó)見(jiàn)面禮儀的基本禮儀

見(jiàn)面禮儀是日常社交最常見(jiàn)也是最基礎(chǔ)的禮儀。常見(jiàn)的見(jiàn)面禮儀有握手禮、鞠躬禮、擁抱禮、親吻禮、吻手禮等。不同的國(guó)家，不同的地區(qū)有著不同的見(jiàn)面禮。中國(guó)見(jiàn)面禮儀最基本的有哪些呢？一起來(lái)中國(guó)禮儀文化里看看。

1、握手禮：握手是一種溝通思想、交流感情、增進(jìn)友誼的重要方式。與他人握手時(shí)，目光注視對(duì)方，微笑致意，不可心不在焉、左顧右盼，不可戴帽子和手套與人握手。在正常情況下，握手的時(shí)間不宜超過(guò)3秒，必須站立握手，以示對(duì)他人的尊重、禮貌。

握手也講究一定的順序：一般講究“尊者決定”，即待女士、長(zhǎng)輩、已婚者、職位高者伸之后，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸出手去呼應(yīng)。若一個(gè)人要與許多人握手，那么有禮貌的順序是：先長(zhǎng)輩后晚輩，先主人后客人，先上級(jí)后下級(jí)，先女士后男士。

2、鞠躬禮：鞠躬，意即彎身行禮，是對(duì)他人敬佩的一種禮節(jié)方式。鞠躬前雙眼禮貌地注視對(duì)方，以表尊重的誠(chéng)意。鞠躬時(shí)必須立正、脫帽，鄭重地，嘴里不能吃任何東西，或是邊？鞠躬邊說(shuō)與行禮無(wú)關(guān)的話。

3、致意：致意是一種不出聲的問(wèn)候禮節(jié)，常用于相識(shí)的人在社交場(chǎng)合打招呼。在社交場(chǎng)合里，人們往往采用招手致意、欠身致意、脫帽致意等形式來(lái)表達(dá)友善之意。

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