貓石對(duì)話之周運(yùn)1.15-1.21(貓石對(duì)話之周運(yùn)9.26-10.2)
2023-07-04
更新時(shí)間:2023-07-03 20:03:08作者:佚名
1、長(zhǎng)春的春節(jié)習(xí)俗有哪些?
2、你所不知的深圳的春節(jié)習(xí)俗
3、重要的春節(jié)習(xí)俗有哪些
4、江西九江春節(jié)有哪些習(xí)俗
5、各地婚禮大不同,長(zhǎng)春結(jié)婚習(xí)俗
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在農(nóng)歷新的一年到來,我們就將迎來中華民族最重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)。在這一天人們往往一家團(tuán)聚共享佳節(jié)。不過在不同的地區(qū)不同的文化里,春節(jié)的習(xí)俗都有些差異,正是這些差異交織出中華文化的豐富內(nèi)涵。今天就以長(zhǎng)春文化的角度探索當(dāng)?shù)氐拇汗?jié)習(xí)俗。
春節(jié)是中國最為隆重的節(jié)日,有很多古老相傳的風(fēng)俗,以長(zhǎng)春來說,講究就不少。舊時(shí),一切辭舊迎新、祈福迎祥的慶典幾乎都集中在除夕夜舉行。全家都要換上新裝。首先全家一起祭祖,焚香秉燭、廣陳供品,依尊卑長(zhǎng)幼,向宗親三代神主叩首,表示辭歲。
隨后,舉行家宴,長(zhǎng)輩們坐了上首,晚輩們團(tuán)團(tuán)而坐,取“闔第團(tuán)圓”之意。飯果必要豐富,讓人有充實(shí)感,預(yù)示來年豐衣足食,事業(yè)興旺。這頓飯是對(duì)年菜的首次品嘗,可以葷素一齊上。通常必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。
席間,老少互相祝愿、兄弟間推杯換盞,盡情享受天倫之樂。飯后,孩子們將芝麻秸遍撒庭院,人行其上,嘎嘎作響,謂之“踩歲”;再將懸掛于室內(nèi)、外的春燈一齊點(diǎn)起來,照耀著四壁的年畫和春條,室內(nèi)、外一片燈火輝煌。
“天地桌”上供著大幅黃紙彩印的“三地三界十八佛諸佛”或“百份”(天地諸神像冊(cè)),設(shè)大餅,蜜供、面鮮、果品、素菜、年糕、年飯為供品,高點(diǎn)金字紅燭與子午香,以表迎請(qǐng)諸神下界賜福。
為珍惜已逝的歲月,男女老少都要徹夜不眠,進(jìn)行不同的娛樂活動(dòng),謂之“守歲”。孩子們歷來是隨心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官圖、擲骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人、點(diǎn)走馬燈,放“滴滴金兒”,“耗子屎”、“黃煙帶炮”……老太太們則坐在一起斗紙牌、打麻將、打十胡。
娛樂中佐以鮮果、糖果、干果雜拌兒、溫樸、炒紅果、蜜餞海棠等,邊吃邊玩,盡情享受,直至“接神”。午夜,此起彼伏的鞭炮聲響,震徹夜空。“遍天銀花銹,闔街硝煙濃”。家家齊聚天地桌前焚香叩拜,供上素餡水餃,迎接諸神下界。
禮成后,即宣告舊歲已去,新年來臨,這正是“五更分二年”的莊嚴(yán)時(shí)刻。全家互道“新禧”,晚輩們要到堂上給長(zhǎng)輩們叩首拜年,長(zhǎng)輩們必給未成年的小孩兒一一引進(jìn)“壓歲錢”。
最后,全家吃一頓素餡餃子,謂之“五更餃子”、“團(tuán)圓餃子”。在百十個(gè)餃子里,只有一個(gè)放有硬幣,謂之吃到這個(gè)餃子的人,主一年諸事順?biāo)臁,F(xiàn)在長(zhǎng)春人過年,仍然保留著許多古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。
深圳和其他地方一樣,保留著較為豐富的傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)和傳統(tǒng)習(xí)俗。由于歷史上客家人在此定居繁衍,以及改革開放后,吸引并融合了很多外來文化,深圳的民間習(xí)俗顯得更加的豐富多彩,春節(jié)習(xí)俗也是如此?,F(xiàn)在我們就來了解下吧。
本土傳統(tǒng)習(xí)俗
跟全國一樣,深圳原住民也稱春節(jié)為過年,農(nóng)村進(jìn)入農(nóng)歷臘月中旬便作準(zhǔn)備,如舂年糕粉、做新衣裳、買新鞋新帽、理發(fā)等。23日至25日叫“入年卦”,為送灶君上天庭之日,家家戶戶在灶君神位前燒香點(diǎn)燭,有的還備糖餅、茶果恭送,委托灶君向玉皇大帝報(bào)告一年來善惡行為,并代為本宅祈求賜福。婦女們開始忙著摘茶果(糕點(diǎn))葉、洗家具等。這一天起,有許多禁忌,如不準(zhǔn)說粗話、撒謊等。
年三十(除夕)下午開始過年,貼門神、春聯(lián)、接灶君入宅,宰雞殺鴨,用三牲(雞、魚、豬肉,下同)、白米飯幾碗(配以筷子)、茶、酒等,插上香燭,拜祭天地、祖先。晚餐一家吃團(tuán)年飯,外出家人無要緊事都要回來團(tuán)聚吃飯。外人則不會(huì)接受請(qǐng)吃。是晚,全家洗澡要洗“大吉水”(用桔皮、柚葉等),邊洗邊說幾句大吉大利的話,洗完后,長(zhǎng)輩要給晚輩壓歲錢。入夜家家戶戶開始點(diǎn)年光燈,日夜不熄,直至年初三。
年初一(正月初一)午夜零時(shí),各家要到祠堂燒頭香,放鞭炮,迎接新年的到來。上午飯吃素,以粉絲、紅棗、腐竹等為菜肴,生菜肯定是要吃的,過去有錢人家還吃發(fā)菜,取諧音發(fā)財(cái)。這一天嚴(yán)禁殺生,不拜神,還忌送錢物給別人。年初二,稱“開年”,開始開戒宰殺三鳥。同宗族的親友、鄰居等互相串門賀新年,給小輩們派“利是”。舞獅隊(duì)、麒麟隊(duì)也開始出動(dòng),到各村參拜,進(jìn)行武術(shù)表演。
年初四,是探親日,出嫁婦女紛紛回娘家探親。年初五,“出年卦”,雖然還彌漫著新年氣氛,但高潮已過,人們開始新一年的工作或農(nóng)事。年一直過到元宵。元宵節(jié)俗稱燈節(jié),農(nóng)歷正月十五這天,有做湯圓(糖丸)吃的習(xí)慣。在農(nóng)村,各家各戶入夜在大門上掛燈,孩子提著各式各樣的彩燈穿街走巷玩耍。上一年生了男孩的人家還將特地舉行添燈儀式,在祠堂掛彩燈至正月盡,叫“點(diǎn)燈”。有的地方選在正月上旬。建國后此習(xí)俗取消,80年代末又有所恢復(fù)。
游藝民俗
老深圳住民尤其是原寶安縣住民春節(jié)期間,會(huì)舉辦各種民間舞蹈,主要有獅舞、麒麟舞、龍舞、魚燈舞等,分布在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中以獅舞、麒麟舞和龍舞較為普遍,也最具地方特色。獅舞和麒麟舞是以語屬而分布的?;浾Z屬的新安、福永、沙井、松崗、公明等地多興獅舞;客語屬的觀瀾、龍華、龍崗、橫崗、坪山、坪地、石巖、葵涌等地則以麒麟舞為多。
獅舞、麒麟舞寄托著帶來吉祥如意,驅(qū)除妖魔邪惡的愿望。表演隊(duì)伍龐大,配以大鑼大鼓,又兼有刀、槍、劍、戟武術(shù)場(chǎng)面,聲勢(shì)浩大。每逢過年過節(jié),喜慶吉日,醒獅、麒麟隊(duì)穿村過戶,或在空曠場(chǎng)地表演,或在村中逐家挨戶相邀上門舞拜。獅舞在表演上分“文獅”和“武獅”兩種?!拔莫{”主要表現(xiàn)獅子的溫馴神態(tài),有酣睡、舔毛、抖毛、搔癢、打滾等穩(wěn)靜動(dòng)作;“武獅”表現(xiàn)獅子的勇猛性格,有跳躍、跌撲、走梅花樁、采青、踩球等高難動(dòng)作,形神酷似、惟妙惟肖。麒麟舞的表演動(dòng)作與獅舞極為相似。
按傳統(tǒng)舞法的下山、采青、嬲花園過程中,均采用酣睡、蘇醒、搔癢、抖毛、舔毛、騰躍、跌撲、上竿、戲耍等動(dòng)作,其神態(tài)生動(dòng)逼真。龍舞分“布龍”和“火龍”兩種?!安箭垺绷餍杏诓技?、平湖、觀瀾、石巖、公明、龍華等鎮(zhèn)。“布龍”身長(zhǎng)4丈余,全身用布和鐵絲制作而成,身腹設(shè)有持杖,一般由8人至12人持杖,表演龍的各種騰躍、翻滾、俯拜等舞蹈動(dòng)作,活靈活現(xiàn)。這種龍舞,人們視為能帶來吉祥佳兆,所以多在春節(jié)期間表演?!盎瘕垺保ㄓ纸胁蔟垼┲涣餍杏趯毎矕|部南澳鎮(zhèn)的漁民區(qū)。
清末民國之初,由于地方上發(fā)生霍亂病,無法醫(yī)治,不少漁民喪生,因迷信思想所致,認(rèn)為沖撞了邪魔,要請(qǐng)龍王驅(qū)邪除魔。故用稻草制成龍形,長(zhǎng)約4丈,分成十?dāng)?shù)節(jié),每節(jié)有一持杖為表演者使用,龍眼置以發(fā)光電燈泡,龍身遍插香火。每年正月初二晚進(jìn)行表演?;瘕埢顒?dòng)時(shí),各家各戶點(diǎn)燃炮竹、煙花,火龍凡經(jīng)各戶大門前則三大拜,然后往一開闊場(chǎng)地表演各種龍舞姿態(tài)及武術(shù),火龍翩翩起舞、處處火樹銀花,十分熱鬧壯觀。
隨著“巨龍”游動(dòng),樂隊(duì)敲鑼打鼓,穿街過巷。龍身舞動(dòng)之時(shí),上下閃閃發(fā)光,猶似一條火龍?jiān)诜v動(dòng)蕩。舞草龍是南澳漁民極為喜愛的一種活動(dòng),舞龍者的豪氣、觀舞者的熱烈,構(gòu)成了一幅宏大、歡騰的畫面。
我國有許多傳統(tǒng)節(jié)日,而其中最重要的當(dāng)然還是要屬象征辭舊迎新的春節(jié)了。作為我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)的習(xí)俗也十分多,那么本期老黃歷帶大家了解一下,重要的春節(jié)習(xí)俗有哪些吧。
春聯(lián)和年畫
張貼春聯(lián)和年畫的習(xí)俗起源于上古時(shí)期。每到春節(jié)時(shí)期,每家每戶門前會(huì)樹立桃人來驅(qū)鬼。后來,逐漸演變成門神、年畫。宋代開始,民間逐漸流行木版畫,年畫所畫素材也是越來越多,流傳至今的還有“四美畫”。在唐代,文化繁榮,民間開始流行春聯(lián),這個(gè)習(xí)俗在宋朝更加普遍。到明代,貼春聯(lián)的習(xí)俗已經(jīng)全國范圍內(nèi)普及。
煙花爆竹
燃放煙花爆竹的最原始的目的就是驅(qū)逐年獸,后面演變?yōu)檗o舊迎新的符號(hào),成為新年的標(biāo)志。最早可見的文獻(xiàn)記載是南宋時(shí)期的《荊楚歲時(shí)記》,作者是宗懔。主要是說人們?cè)谡乱惶?hào)隨著雞鳴聲起床,在門前放爆竹,可以用來驅(qū)鬼。宋代出現(xiàn)了火藥爆竹,這樣,原始的爆竹得到了發(fā)展,不生產(chǎn)竹子的地方也可以燃放鞭炮了。這樣,燃放鞭炮逐漸成為全國性的活動(dòng)。
餃子年糕
在中國北方,最流行在新年吃的食品是餃子,餃子又名“交子”,交子時(shí)就是象征著新的一年的來到。所以,人們?cè)谧訒r(shí)就開始煮水餃,讓水餃成為新年的第一頓飯。餃子在古代是難得的美食,尤其是肉食,因此新年第一天吃餃子,也意味著來年能獲得更多的食物。年糕,諧音年年高,包含了人們對(duì)于未來的美好期望。年糕常常用粘性谷物制作,多為米類。因此北
守歲
除夕的“除”本意為“去”,引申為“易”,意思是交替?!跋Α钡谋疽庵傅氖侨漳褐畷r(shí),引申為日落后的夜晚時(shí)間。守歲,對(duì)于長(zhǎng)者來說,充滿了歲月易逝之感,對(duì)于青少年,則充滿了努力奮進(jìn)的含義。
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最大的節(jié)日,春節(jié)這一天,全國各地都會(huì)舉行許多盛大的活動(dòng)來慶祝。由于風(fēng)俗習(xí)慣的差異,各地有各地的表現(xiàn)形式和傳統(tǒng)過法。在九江的傳統(tǒng)過年中,過年并不簡(jiǎn)單,它有一定的程序和儀式。下面就讓我們一起來看看九江春節(jié)都有一些什么樣的習(xí)俗吧。
送灶神
農(nóng)村做飯都是柴火大灶,三階梯式較大的煙囪斗,安有兩口大鍋,煙囪的最高處專門做有灶神屋,正里面貼有用紅紙寫的“九天東廚司命府君”灶神貼;神屋外貼“上天作善事,下界保平安”對(duì)聯(lián),橫聯(lián)為“一家之主”。最低階位放有香爐和油燈盞,供上香用。每年臘月二十三日晚飯前,要送灶神上天。
辭歲
辭歲是在臘月三十日白天,由家中男丁抽時(shí)間到去世的親人墳前燒香焚紙,年內(nèi)去世的叫“送燈”,一年以外的叫“辭歲”。
貼春聯(lián)
貼春聯(lián)一般由小孩或年青人貼,過去除春聯(lián)外,還要糊窗戶。用白聯(lián)紙或宣紙將窗戶封起來,中間貼一紅紙?zhí)?,寫有“五谷豐登、出方大利、正大光明”等吉祥祝福類內(nèi)容。
接年
九江稱“還?!?,也叫“還年”是過年的重要儀式,在傍晚進(jìn)行。此時(shí)家家戶戶年飯基本上準(zhǔn)備就緒。接年開始,首先將方桌移到堂屋中央,從神案上把香爐、油燈、燭臺(tái)、磬、檀香爐拿下來放在桌的下方,然后擺供品。全家人依次向祖人跪拜。大約10-15分鐘,就可撤掉供品,香爐、燭臺(tái)、油燈、磬、檀香爐端上神案,“接年”儀式結(jié)束。從這時(shí)開始,除夕一夜香火不斷,一直持續(xù)到天亮上早香時(shí)接上。以后每天早晚都要上香,直到正月十五元宵結(jié)束。
接灶神
接灶神的時(shí)間一般在午夜過后,接灶神的儀式比送灶神簡(jiǎn)單,就只是在灶神臺(tái)上點(diǎn)亮一對(duì)蠟燭,上三支香,燃放一小掛鞭炮,上香人小拜一下就行了。
送年
送年在正月初三早晨。送年的儀式和除夕接年的儀式相同,供品的擺布都一樣。不同的是接年向上,送年向下(即對(duì)外)。這就是人們常說的三天正年就過完了。臟水和垃圾也可以向外傾倒了。
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古時(shí)候結(jié)婚的說法為:成親?,F(xiàn)代結(jié)婚習(xí)俗都是源于古代。現(xiàn)代的各地結(jié)婚習(xí)俗不同,也有融入西方文化,以至于中國結(jié)婚形式多變。結(jié)婚的畫面是賞心悅目的,是多少人夢(mèng)寐以求的。下面,大家就一起來看下長(zhǎng)春文化中的結(jié)婚習(xí)俗吧。
中國舊時(shí)婚禮程序之一,又稱財(cái)禮、聘禮、聘財(cái)?shù)取N覈怨乓詠砘橐龅木喗Y(jié),就有男方在婚姻約定初步達(dá)成時(shí)向女方贈(zèng)送聘金、聘禮的習(xí)俗,這種聘金、聘禮俗稱“彩禮”。
在傳統(tǒng)習(xí)俗中,長(zhǎng)春結(jié)婚彩禮主要指四副挑子,過去長(zhǎng)春人結(jié)婚既熱鬧又隆重,一大早就要和媒人一起擔(dān)著四副挑子彩禮,有雞鴨魚肉、煙、酒等,帶著花轎、吹鼓手和迎陪新娘子的童男童女等,一路吹吹打打,熱熱鬧鬧往女方家迎親。
現(xiàn)代意義上的彩禮指新郎一方購買婚房,家具,婚后生活用品,以及各種婚禮儀式花費(fèi)的錢財(cái)。當(dāng)然不同時(shí)期彩禮也不同,像78或者80年代那個(gè)時(shí)候,“四大件”是不可缺少的彩禮。
嫁妝是女子出嫁時(shí),從娘家?guī)У秸煞蚣胰サ囊卤?、家具及其他用品。各地、各民族的風(fēng)俗習(xí)慣不同,其所送的嫁妝也會(huì)不同。以前,女家最遲需于大婚前一天把嫁妝送到男家。嫁妝是女家身份與財(cái)勢(shì)的象征。嫁妝是給新娘子的,屬于新娘子的私人財(cái)物,婆家是無權(quán)動(dòng)用和干涉的,如果要?jiǎng)酉眿D的嫁妝,必須得到媳婦的同意,而媳婦如果不同意也是正當(dāng)?shù)?。在古代,侵占媳婦的嫁妝是很惡劣的行為,對(duì)名聲很不利。
傳統(tǒng)嫁妝除了一些珍貴的珠寶首飾,還有一些象征好兆頭的東西,如剪刀(蝴蝶雙飛)、痰盂(子孫桶)還有花瓶(花開富貴)等等??傮w來說,實(shí)物性用品包含了被子,家具包括箱子,梳妝臺(tái)等東西,還有一些餐具等各種日用品。
改革開放以后,嫁妝是越發(fā)多樣化,金項(xiàng)鏈,金戒指,金耳環(huán)等,還有現(xiàn)在房子也可以陪嫁,車子,現(xiàn)金等,均可以作為嫁妝隨女方陪嫁。可想而知,今后嫁妝種類更加豐富。
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