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2023-10-04
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更新時間：2023-10-04 20:06:28作者：佚名
1、壯族民俗文化中的年俗文化
2、山東的民俗文化都有哪些？
3、城市文化：淺談廈門民俗文化
4、福建民俗文化，你知多少？
5、客家民俗文化介紹，客家民俗有哪些
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春節(jié)這是一個全民族的盛大節(jié)日，雖然春節(jié)以漢族習(xí)俗為主，但是在少數(shù)民族聚集的地方雖然跟漢族人的活動形式和內(nèi)容有所相似，但是也少不了獨(dú)具當(dāng)?shù)孛褡逄厣倪^節(jié)文化，壯族就是這么一個吸取優(yōu)秀文化來融入自己壯族文化的民族。
每年春節(jié)來臨之前，大凡有壯族人居住的地方，當(dāng)?shù)氐募匈Q(mào)易場所，人頭攢動，喧囂沸騰，到處可見蜂擁而來采購年貨的村民老小。
人們不但要忙著采購年貨，還要忙著掃塵。壯族人在臘月二十至三十這段時間，稱這“掃塵”日，因為“塵”和“陳”諧音，意在除東布新，把舊年的窮運(yùn)，晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門去，寄托壯族人辭舊迎新的祈禱。在“掃塵”日里，家家戶戶都認(rèn)真打掃屋里屋外，灑掃庭院塵垢，蔬浚明溝暗渠，清洗各種器具，拆洗被子窗簾，營造新春歡樂氣象。
到了臘月二九這天，家庭主婦們，開始忙著包粽子，做年糕，爆米花，烤芝麻餅……年輕人和小孩則趕集買新衣新鞋新帽，鞭炮和對聯(lián)必不可少；大年三十，是一年中最為了吃而忙祿的一天，這一天，家家都宰殺雞鴨鵝豬，張貼春聯(lián)，隆重祭祖先拜神靈。
晚上，大人們圍坐在火塘旁。邊說笑邊守歲，孩子們則盡興地游戲，就是通宵達(dá)旦不眠，也無人干涉，入夜至11時，各家各戶便在門前掛起長長的鞭炮，待雞鳴便點(diǎn)燃。自古以來，一直延續(xù)這樣的習(xí)俗，雄雞啼叫第一聲才能燃放鞭炮，如與雄雞啼叫第一聲同步點(diǎn)燃鞭炮，視為來年最吉祥，稱為“壓雞嘴炮”，這樣，每啼一聲，燃放一陣鞭炮，直至天明。
正月初一，是一年中最隆重的，也是最熱鬧的一天，天剛初亮，老人們便給小孩子穿上新衣新鞋，孩子們則甜甜地向大人們拜年道賀，接著，大人們把嶄新的壓歲錢放到小孩的口袋里，并讓他們到廳堂的供桌前，跪下向祖宗磕頭，進(jìn)行新年的勵志教育，并特別交待，今天出門，見到村人，一定要道幾句吉祥語。
上午十點(diǎn)多鐘，盛裝打扮的人們，開始走出家門互道新年吉祥，舞龍舞獅隊開始隨著鑼鼓的咚個咚咚鏘，在村里歡快的舞動，鄰里相互串門問候祝福，孩子們給大人們拜年，大人回以壓歲錢，村與村的青年男女，更是三五成群，相約到村外的田野里，盡情歡樂，以歌傳情。幸福的情侶，常常是在這樣歡樂的日子里，結(jié)成百年之好。
大年初二，是出村探親訪友的日子，這一天，凡出嫁的女兒們，紛紛攜夫帶子，肩挑手拿各色禮品，趕回娘家看望父母。鄉(xiāng)村的小路上，處處可見喜氣洋洋的村民，聽到陣陣歡聲笑語。托共產(chǎn)黨的福，現(xiàn)在生活好多了，很多村民都有了自己的摩托車，汽車，帶上自己的愛人和孩子，風(fēng)風(fēng)光光地去往孝敬的路上。
山東素來有著“齊魯之邦，禮儀之鄉(xiāng)”的美稱，山東文化源遠(yuǎn)流長，代代傳承。經(jīng)過長時間的演變，山東的民俗風(fēng)情多種多樣，經(jīng)久不息。在這片土地上，山東民俗文化得以傳承。那么，你知道山東的民俗文化都有哪些嗎？接下來，跟著小編來看看吧！
山東濟(jì)南被稱為“面塑之都”，在濟(jì)南工藝美術(shù)中，面塑成為最具地域特色的一個種類。濟(jì)南的面塑色彩鮮明，手法細(xì)膩，應(yīng)用手指的捻、揉、搓，再配以刀、篦、針的搓、切、點(diǎn)制成的人物形象，衣飾容貌逼真?zhèn)魃?，特別是對中國古裝戲劇人物的塑造尤為專業(yè)。濟(jì)南市民俗藝術(shù)館劉學(xué)斌
廈門是一座著名的國際港口風(fēng)景旅游城市，在這里，我們不僅僅能夠欣賞到迷人的海島風(fēng)光，同時我們還可以感受現(xiàn)代城市的無窮魅力，當(dāng)然，我們也可能領(lǐng)略獨(dú)具特色的民俗風(fēng)情。那么，廈門的城市文化都有哪些呢？
接下來，就讓我們一起來了解一下吧！
地方風(fēng)俗
廈門位于閩南、臺灣、東南亞華僑華裔聚集地大三角地帶，地理位置得天獨(dú)厚，集海洋文明與大陸文化于一體，孕育出與眾不同的風(fēng)俗習(xí)慣。從廈門人的日常生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴你便可以發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的滲透，若是逢年過節(jié)，此種地方風(fēng)情則會體現(xiàn)得更為濃烈。
閩南功夫茶
廈門的茶藝講究五境之美，即茶葉、茶水、茶具、火候、環(huán)境。廈門人大多愛喝烏龍茶，尤以安溪鐵觀音最愛，鐵觀音號稱茶中極品，有詩盛贊：珠泉雋味和胸臆，玉液新香沁齒牙，兩腋清風(fēng)甌泛綠，一壺春雪筆生花。
廈門是功夫茶的起源地之一，有著濃郁的茶文化氛圍。廈門茶文化的精華是茶道，具有五境之美。
首先，茶葉以新為貴。廈門人大多愛喝烏龍茶，烏龍茶經(jīng)沖泡后，葉片上有紅有綠，湯色黃紅，口味醇厚。廈門人多愛擇安溪的“鐵觀音”。
其次，茶水考究。泡茶要用軟水，即每公升水中鈣、鎂的含量不到8毫克的水。這樣泡出的茶才能口味醇厚，色澤純正。
再次，火候與湯候適度?；鸷蛑钢笏幕鹆Γ笏畷r間的長短與湯候有關(guān)。品茗必需茶、水、火三者都好，缺一不可。廈門的品茗行家燒水，既要燒沸，又不能過火，這樣茶湯才能鮮美。
復(fù)次，茶具精選。廈門人飲烏龍茶，愛選用有加蓋的陶器茶具，因其會“保香”和“保味”。廈門人最喜歡“孟公壺”和“若深杯”，小巧精美，具有藝術(shù)價值。
地物，茶道講究品茗佳境。隨著生活水平的提高，越來越多的廈門人喜歡在廳里放置擺設(shè)，花瓶古玩，燃香播樂，增添雅致，品茗成了一種高尚精神追求和高品位的休閑方式。
端午節(jié)龍舟賽
農(nóng)歷五月初五日，廈門人稱為“五月節(jié)”。以往每逢端午節(jié)，家家戶戶門口都要插艾蒲，家中灑雄黃酒，給小孩佩帶香袋，用以驅(qū)邪，現(xiàn)已少見。但人們還習(xí)慣在這一天翻曬衣物，家中進(jìn)行清掃，并保留吃粽子和賽龍舟的習(xí)俗。集美學(xué)村的龍舟池和市區(qū)筼筜湖是廈門組織龍舟競賽的場所。競賽時這里金鼓齊鳴，人聲鼎沸，健兒們駕著頎長的七彩龍舟，劈波斬浪，奮勇爭先，別有一番風(fēng)情。
賽龍舟活動是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時期楚國的偉大詩人屈原（公元前３340－公元前278年）。傳說，楚國人因不舍賢臣屈原死去，有許多人競相劃船追趕拯救，同時也是借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的尸體。美麗的傳說流傳下來成為一種民俗活動。
中秋博餅
鄭成功屯兵廈門時，為排解戰(zhàn)士中秋佳節(jié)思鄉(xiāng)之苦，發(fā)明了一種博餅游戲，稱中秋會餅。中秋會餅每會63塊餅，取民間流傳的賭具骰子6個，以一秀、二舉、三紅、四進(jìn)、對堂、狀元為不同等第，依次為序讓參加者投擲玩耍。中秋博餅活潑有趣，雅俗共賞，鄭成功批準(zhǔn)從農(nóng)歷八月十三至十八日，前后六夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。中秋會餅博狀元的習(xí)俗流傳至今，三百多年來在廈門代代相傳，成為有趣的一種民俗活動。博餅活動傾注了人們期待美好生活的愿望，人們博得盡興，玩得開心。當(dāng)骰子在大瓷碗里落下，發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕囗懧晻r，人們歡歌笑語，其樂融融。
祭祀
廈門隆重而又受人注目的民俗祭祀，要數(shù)拜菩薩為最。每逢陰歷二月十九、六月十九、九月十九“菩薩”生日時，人們便提著水果、供品去寺廟祭祀，燃燒冥紙，燃點(diǎn)香燭；陰歷初二、十六則為生意人的祭拜之日，這種自古以來的祭祀風(fēng)俗延續(xù)至今，依然是眾多信奉者祈求平安、討個吉利的傳統(tǒng)方式。
民間曲藝
廈門的民間曲藝，流傳甚廣，歷史悠久，題材廣泛。有描寫日常生活，傾訴男女愛情的，有再現(xiàn)勞動場景，傳播知識趣聞的，但基本上沒有文字記載。近幾十年來，曲藝工作者創(chuàng)作了大量作品。廈門民間流傳的曲藝種類很多，主要有南曲、歌仔戲、高甲戲、梨園戲和答嘴鼓等。在現(xiàn)代化的廈門，感受一下頗具特色的地方曲藝，也是一種不錯的享受。
南音
又稱“南曲”、“南樂”、“南管”、“管弦”。它保留晉唐古樂特色，融匯中原、西域及宋元明南戲、雜技、傳奇詞曲的精華，有定型嚴(yán)格的音韻格律，被譽(yù)為東方古典藝術(shù)的珍品。演奏形式有指、曲、譜三種，主樂曲有琵琶、洞簫、三弦、二弦4件，此外還有拍板、嗩吶、云鑼等。南音成為亞太地區(qū)最古老的樂種。被稱為“玨璋古樂，雅典之音，華夏正聲，國中之寶?！?/p>
南曲的藝術(shù)風(fēng)格古樸典雅，委婉纏綿；音樂節(jié)奏徐緩，旋律與唱詞的配合常為一字多腔，演唱時講究咬字吐詞，收音歸韻。這一獨(dú)具一格的樂種不僅在廈門、泉州一帶流行，還在港、澳、臺及東南亞備受歡迎，海外鄉(xiāng)親更借南曲鄉(xiāng)音寄托其愛國思鄉(xiāng)之情。代表作品有《梅花操》、《八駿馬》等。
歌仔戲
薌劇是用閩南方言演唱的地方劇種，一般分生、旦、丑、凈等四個行當(dāng)，表演細(xì)膩，用語幽默詼諧。唱腔屬民歌曲體，曲調(diào)優(yōu)美，節(jié)奏感強(qiáng)，唱腔淳厚，富有閩南風(fēng)土氣息。曲調(diào)有雜碎調(diào)、七字調(diào)、雜念調(diào)以及民間山歌、“十二送哥調(diào)”、“扭扭動”等小調(diào)，共上百種。主要伴奏樂器有殼子弦、大廣弦、臺灣笛、三弦、月琴、鴨母笛等。該戲流行于閩南、臺灣和南洋華人聚居地，其曲調(diào)來自民間，是流散在街頭、茶室的曲調(diào)；唱詞是群眾的語言，靈活機(jī)動，可長可短。傳統(tǒng)劇目有500余本，較有影響的劇目有傳統(tǒng)戲《三家?！?、《安安尋母》、《白蛇傳》、《火燒樓》及現(xiàn)代戲《碧水贊》、《武夷英烈》等。
高甲戲
又名“戈甲戲”、“九角戲”，亦稱“大班”、“鼓班”。高甲戲產(chǎn)生于清代中期，是泉州民間娛樂表演發(fā)展起來的地方劇種。它把昆腔、四平腔、戈陽腔、徽調(diào)、京劇、木偶戲和梨園戲、南音等地方音樂戲曲兼收并蓄為一體，形成了獨(dú)具一格的表演形式和唱腔。其丑角表演藝術(shù)被譽(yù)為“戲劇藝術(shù)寶庫的珍品”。題材多取自于古老的民間傳說，如《陳三五娘》、《王虎平西》等，在廈門及閩南乃至海外早已是家喻戶曉。其特點(diǎn)是常用插科打諢的對答形式和風(fēng)趣、幽默的韻語對唱，使人發(fā)笑，給人們留下深刻的印象。
如果想欣賞歌仔戲、南曲、高甲戲等廈門傳統(tǒng)戲曲的話，可以到地處廈門市中山路的人民劇場，以傳播閩南民間文化為特色的“舞動廈門藝術(shù)團(tuán)”常年在此演出。
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福建地處東南沿海，與寶島臺灣相鄰。一個城市、民族的文化發(fā)展，總離不開民間的風(fēng)俗習(xí)慣，這些風(fēng)俗是經(jīng)過長時間的發(fā)展、積淀慢慢形成的。
那么，下面隨小編一起來看一下福建文化吧！
福州清明節(jié)習(xí)俗
清明節(jié)是我國一個傳統(tǒng)的掃墓祭祖節(jié)日，但福州的清明節(jié)卻有其獨(dú)特的風(fēng)俗，每年清明節(jié)前后，福州市民家家戶戶都要去郊外踏青，為祖先掃墓、壓紙、培土。掃墓完畢后，必須折松枝帶回，插在家門口，向鄰人說明本戶已履行了掃墓祭祖的責(zé)任。
福州人掃墓祭祖還要供奉的供品，供品并不復(fù)雜，只有光餅、豆腐和面點(diǎn)等，但有一供品是絕對少不了的，即福州特制的“菠菠稞”，所以清明節(jié)前后，福州家家戶戶都要做菠菠稞，如今，清明節(jié)前后，街上店鋪也大量出售菠菠稞。
菠菠稞是用菠菠菜壓榨成汁，滲入米漿內(nèi)揉成稞皮，以豆沙、蘿卜絲等做成餡捏制而成的，造型比較簡單，倒是菠菠菜的青綠色賦予菠菠稞以春天的綠意，掃墓后回家的路上，菠菠稞就成了很好的充饑的點(diǎn)心。
客家山歌
客家山歌是我國著名的民歌之一，居住在福建的客家人與其他地區(qū)的客家人一樣善唱山歌，用客家山歌表達(dá)他們的生活、勞作和情愛等情感?？图疑礁枋怯每图胰说目陬^語言演唱，融含客家人的語言特色，形成民歌中的獨(dú)枝一秀?？图胰擞捎谒幁h(huán)境大多是山野峻嶺，男女共同勞作，沒有“男主外，女主內(nèi)”的地位差別，客家人大都純樸耐勞，客家人這些獨(dú)特的背景和文化，也影響著客家山歌。
客家多分布于我國南部和東南部山區(qū)，日常生活工作都與山有關(guān)系，客家婦女與男子同樣從事著山間的各種勞作，在長期的山間勞作中，用山歌互相傾訴表達(dá)是自然中事。
客家人因居住在山區(qū)地帶，勞作辛勞，一旦走到田野山谷中，不免感到心花怒放，唱幾首歌來抒發(fā)自己的感情。
客家人因沒有其他較為普遍的民眾娛樂，而唱山歌正是一種大眾化的娛樂，所以客家男女對它都有共同的喜愛。在客家社會里，舊禮教束縛也很嚴(yán)，由于在家里拘束過嚴(yán)，到了山間就精神得到了解放，所以會自然地唱起山歌來。
龍巖客家婚嫁習(xí)俗
生活在龍巖的客家人迎娶婚禮別有風(fēng)趣，男方迎親隊到達(dá)女方家，新娘出門要站在一個畫有八卦太極圖的米篩中換上新鞋，客家民間稱為“過米篩”，象征留下娘家的活土財氣，到婆家去重立業(yè)。接著要背新娘出家門，上車轎時新娘的兄弟用一碗水潑到車上，表示嫁出去的女，潑出去的水。到達(dá)男家后，新娘要在手捧盛著柑橘吉祥圓盤的伴娘牽引下跨過火紅的木碳爐，表示“火紅興旺”，進(jìn)入廳堂拜堂后，即入洞房，婚宴開始。
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風(fēng)俗習(xí)慣是民族文化的重要組成部分，而客家風(fēng)俗絕大部分是從中原地區(qū)帶過去的，所以形成了客家民俗與中原民俗相互碰撞與相互融合的現(xiàn)象。本期的民族文化帶你了解客家民俗文化介紹，客家民俗有哪些。
客家大都是唐宋時期中原地區(qū)移民來的?？图以陂L期的歷史發(fā)展中，融合和同化了一些土著少數(shù)民族，同時將其風(fēng)俗也吸收、融合于自己的風(fēng)俗之中，又在與其他地區(qū)、其他民族的交往中，吸收、融合了他們的良風(fēng)美俗，加上客家人口眾多，居住地域廣大，形成了“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，所以，客家風(fēng)俗在傳承和變異中，顯得特別豐富多彩，包羅萬象。
客家風(fēng)俗是一個民族在生產(chǎn)、服飾、飲食、居住、婚姻、喪葬、節(jié)慶、娛樂、禮儀、信仰等物質(zhì)生活和文化生活方面廣泛流行的、經(jīng)常重復(fù)出的行為方式。這種行為方式就是人們自覺的喜好、風(fēng)氣、習(xí)尚和禁忌等，它流行于民間，為大眾所自覺傳承。漢族文化歷史悠久，風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長，已有上下5000年連綿不絕的歷史。這一世界上任何一個民族都無法比擬的歷史優(yōu)勢，使得漢族的風(fēng)俗，無論哪一種、哪一類，都格外豐富而迷人。
客家的風(fēng)俗具有凝聚力?？图易鳛闈h族的一支民系，是如何凝聚而成的？其原因固然很多，但客家風(fēng)俗具有凝聚力無疑是一個重要的原因。盡管客家風(fēng)俗豐富多彩，千變?nèi)f化，具有明顯的地域性，但是客家風(fēng)俗的基本內(nèi)涵具有一致性或同一性。例如端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，元宵節(jié)吃湯圓，這無論是哪一個省、哪一個地區(qū)，也無論是在大陸，還是在港、澳、臺的客家人，甚至到了海外，身處西方民族包圍之中的客家人后裔，都無一例外。
客家風(fēng)俗
1、客家農(nóng)村的“打吊聚”
客家農(nóng)村的“打吊聚”，意思是農(nóng)村人閑暇時間或晚上，三、五個好友相聚在一起，搞點(diǎn)什么東西吃。客家農(nóng)村有句俗話：“打吊聚都要有個牽頭人?！币馑际钦f，在閑暇時間要聚在一起，弄點(diǎn)東西吃時，也要有一個人出來組織、計劃安排。具體來說，牽頭人首先要確定好友有幾個，打吊聚的時間（在什么時候）、地點(diǎn)（在誰的家里搞）、吃什么東西。到了約定的時間，三、五個好友便可聚在一起“打吊聚”了。
在上世紀(jì)六十年代以前，客家農(nóng)村人的生活是較艱苦的。因此在那個時期，“打吊聚”時吃的東西都是比較簡單的：在靠近小溪邊的鄉(xiāng)村，白天，約好了晚上在誰家中“打吊聚”的三、五個好友，拿著捕魚蝦的工具在小河中捕魚、捉蝦。到了晚上，三、五個好友相聚在一起，在約好了的農(nóng)戶家中“打吊聚”，用白天捕捉來的魚蝦，隨便炒了以后放些大米，煲粥吃。雖然用料簡單，但大伙吃起來還是津津有味。在“打吊聚”吃東西的時間里，好友們個個談笑風(fēng)生，好一派歡樂和諧的氣氛。好友們無所不談，家事國事天下事，事事都談，當(dāng)然，談得最多的話題就是農(nóng)活和家事。“打吊聚”時吃的東西有時候也會豐富一些：還會加上一點(diǎn)豬肉，再加上米粉去炒米粉吃。有些時候最簡單的就是：在收獲番薯的季節(jié)里，拿幾條番薯洗干凈后放在鐵鍋里，放些水進(jìn)去“燜番薯”吃。
2、客家轎下酒風(fēng)俗
在客家地區(qū)，農(nóng)家的妹子到了婚嫁年齡，在與男方確定了婚期后，在出嫁的前一日，女方家要宴請親朋好友，這一天就叫“轎下酒”。
轎下酒這天，出嫁妹子家的屋大門上貼上對聯(lián)：愛女出閣，佳婿乘龍，橫批：喜慶盈門。這對聯(lián)表達(dá)了妹子的父母對出嫁女兒的關(guān)愛和呵護(hù)，對未來女婿的贊賞！這天，親朋好友歡聚一堂，一陣陣歡笑，一聲聲祝福，非常熱鬧。另外，參加喜宴的親朋好友，要為出嫁妹子送上紅包，對出嫁妹子講吉利話，以表示關(guān)愛和祝福。
轎下酒后的次日（一般都是在轎下酒后的第二天），男方家的迎親小汽車來到女方的家門口，出嫁妹子動身出門前，手里撐著雨傘，妹子的父親先拿一杯茶潑到雨傘上，口中念：“茶香酒香，子孫滿堂?！痹倌靡槐茲姷接陚闵希谥心睿骸鞍倌旰煤希宕?。”出嫁妹子坐進(jìn)迎親小汽車?yán)?。迎親車隊向著男方家進(jìn)發(fā)。
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