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砂鍋如何清洗 砂鍋怎樣清洗

更新時間:2022-03-07 22:29:05作者:佚名

砂鍋如何清洗 砂鍋怎樣清洗

1、沙鍋烹調食物時,若忽冷忽熱,或沙鍋底部沒擦干便就點火的話,很容易使沙鍋出現(xiàn)裂痕。因此,每次使用完畢后,一定要等沙鍋完全冷卻才能清洗。

2、使用新沙鍋時,先用淘米水或小麥粉加適量水在鍋中煮開一會兒,將火熄掉,當它自然冷卻后,再用海綿刷洗,如此一來鍋縫中會充滿細粉,因而具有防水功能,使沙鍋日后更耐用。同理,當沙鍋出現(xiàn)裂縫時,則可將淘米水或4~5大匙的面粉加水煮沸后,放置兩晚。如此一來,淀粉會填補裂縫處,沙鍋便不會再漏水了。

3、當食物弄焦或沙鍋中有焦垢時,先將煎鍋烤火,放入粗鹽,再用小竹板刮燒焦處,當鹽變黑之后,將鹽倒掉,再用干布擦拭,最后涂上一層薄油即可。

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