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　　相信許多朋友都有過類似的經(jīng)歷：

　　見到不經(jīng)常見面的孫子、孫女，想親熱地去抱抱，可小寶貝卻躲開了，說是老人身上有味兒。

　　雖然童言無忌，卻不免讓人尷尬和郁悶：明明挺干凈的，為什么小寶貝兒卻不喜歡呢？

　　其實，老人身上這種「自己聞不到，別人聞起來挺明顯」的味道，被稱為「老人味」。日本人還專門給它起了一個名字，叫做「加齡臭」。

　　「老人味」是如何產(chǎn)生的呢？

　　「老人味」的產(chǎn)生機(jī)理還不完全清楚。一般認(rèn)為，是體表分泌的油脂氧化，并與細(xì)菌作用產(chǎn)生了特殊的物質(zhì)。

　　人體在不同年齡，體表分泌物狀況不同，抗氧化能力也不同，這也就導(dǎo)致了老年人特有的氣味。

　　2000年，日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)2-壬烯醛可能是產(chǎn)生老人味的主要分子。

　　真正的「老人味」其實不難聞

　　美國學(xué)者曾進(jìn)行過一項試驗，證實「老人味」的確存在，并且測試結(jié)果令人意外的是，「老人味」并不難聞。

　　在試驗中，男性和女性分別被分成青年、中年和老年組，連續(xù)五天穿同一件沒有味道的T恤睡覺。

　　T恤的腋下，縫了一塊吸收能力強(qiáng)的軟墊。起床后，該T恤被封存于塑料袋中。白天，不吃辛辣食物，避免煙酒，用沒有氣味的香波和沐浴露洗澡。

　　五天之后，那些軟墊被剪開，裝到玻璃瓶子中，讓41位青年男女來「聞味識年齡」，并且對氣味的強(qiáng)度與是否好聞進(jìn)行評價。

　　結(jié)果，在不知道軟墊來源的情況下，志愿者們能判斷出氣味來源的年齡。尤其是老人的氣味，比較容易識別出來，而中年和青年的氣味辨別就要難一些。

　　這說明，老人身上的確有特殊的「老人味」。來自老人的氣味雖然能被識別出，但志愿者并不認(rèn)為難聞。

　　對于六組氣味，好聞與否的評價結(jié)果，從高到低依次是：中年女性>老年男性>年輕女性>老年女性>年輕男性>中年男性。老年男性的氣味竟然僅次于中年女性，比其他組都要好聞一些。而老年女性雖然比中青年女性要差，但也比中青年男性好聞。

　　為什么老人味不難聞？

　　通常所說的「老人味」都是指不好的氣味，甚至有些人稱之為「老人臭」。而這項研究的結(jié)果卻與之相反：老人味雖然存在，但卻并不難么難聞！其原因在于，參與試驗的人不抽煙、不喝酒、不吃辛辣食物、每天洗澡?；旧吓懦藢?dǎo)致身體異味的其他因素，而聞到的氣味主要是因為年齡導(dǎo)致的體味。而現(xiàn)實生活中，不同的人生活方式相差較大。部分老年人，由于年齡大、行動不便、運(yùn)動少出汗少等原因，也就不那么經(jīng)常洗澡、換貼身衣服。此時，體表的分泌物和細(xì)菌容易累積，產(chǎn)生的氣味就遠(yuǎn)比試驗中的濃郁。而人的嗅覺器官有很強(qiáng)的適應(yīng)性，自己的氣味無論好壞都很難感知。當(dāng)面對其他人時，陌生人會避開，親人會容忍，而小孩子，或許就童言無忌。

　　避免「老人臭」，做個優(yōu)雅的長輩

　　衰老是任何人都無法避免的，但我們?nèi)匀豢梢员M力做個優(yōu)雅的老人。在與兒孫或外人相處時，不讓他們因為「老人味」而感到不適。既然「純正」的老人味并不那么難聞，那么生活中聞到的「老人臭」主要就是生活習(xí)慣導(dǎo)致的了。

　　避免老人味，最關(guān)鍵的就是勤洗澡、勤換貼身衣物。同時，煙酒會增加體內(nèi)的氧化，可能也會促進(jìn)體表油脂的氧化，產(chǎn)生更多的氣味分子。所以，遠(yuǎn)離煙酒也會大大減輕身體的異味。

　　至于飲食，或許一些食物有一定影響，比如試驗中避免的辛辣食物，以及有人猜測的高油脂食物。但體味畢竟只是生活的一個方面，「吃得愉快」對于生活、健康也至關(guān)重要。