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波奇汁是油醋汁嗎(日式波奇汁和油醋汁哪個(gè)好吃)

更新時(shí)間:2023-05-10 04:58:57作者:佚名

波奇汁是油醋汁嗎(日式波奇汁和油醋汁哪個(gè)好吃)

波奇汁不是油醋汁。

波奇汁的味道帶有海鮮的鮮甜,是夏威夷輕食快餐經(jīng)常使用的一種醬料。雛形本是夏威夷海島的漁民零食。以金槍魚、三文魚為代表的生海鮮切立方體,淋上海藻和額外醬汁做成的。

油醋汁又稱紅油醋汁,是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2升、醋3升或者檸檬汁75毫升、洋蔥碎(或干蔥碎)50克、黑胡椒粉少量、番茜碎少量、橄欖油225毫升、法式芥辣醬1茶勺、鹽適量。

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