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　　飲食風俗是節(jié)日習俗的一個重要組成部分。正如春節(jié)吃餃子、正月十五吃元宵、端午節(jié)吃粽子，那么在下元節(jié)的時候，會吃什么傳統(tǒng)食物呢?

　　我們就以首都北京來說，在下元節(jié)的時候，家家戶戶都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是紅小豆做的“豆沙餡兒”。是北京小吃“豆沙包子”。這種一年四季都能吃到的“豆沙包子”，在幾百年前的明代，早已是孟冬十月的節(jié)令食品了。

　　俗話說：“五谷主偶像”米果。下元節(jié)，也是五谷主的生日，俗稱“五谷主生”(也稱“五谷母生”)。潮汕地區(qū)祭祀五谷主，要蒸制“五谷主偶像”和一些象征農具、五谷的“尖擔”、“粟穗”等食品。

　　說到潮汕地區(qū)，就不得不提到客家地區(qū)，在客家農村有句俗話：“十月朝，糍粑粄子碌碌燒。”糍粑質地細膩柔韌、潔白晶美，筷子夾起來軟軟的，心里升騰起一股征服的快感。此時可就別太心急，以免燙了口舌。嘗過糍粑的人們，都有這樣的感受：口感味鮮，細滑沁甜，米香而不膩，好吃好吃。

　　客家芋子包也是傳統(tǒng)的食品之一，它是永定的地方特色小吃，外表呈紡錘形，由芋子或馬鈴薯作為主料，餡料相當豐富。做芋子包就關鍵的就是它們的餡料，把香菇、魷魚、蔥花等放入鍋里油炸，待香味四溢時舀起來，倒入切碎的菜料。