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　　粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，古稱“角黍”，傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。互相送粽子以紀(jì)念這一天。宋《東京夢(mèng)華錄》記載“今世人五月五日作粽，汨羅之遺風(fēng)也”。相傳民間端午節(jié)制作粽子是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。

　　還有的傳說(shuō)云：“糉，屈原姊始作”(據(jù)《異苑》)，此說(shuō)認(rèn)為創(chuàng)制粽子的是屈原的姐姐。

　　上述雖非正史，至少可以看出：端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，與紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原大有淵源?？梢娒袂椴豢晌辏m然經(jīng)歷了兩千多年的滄桑，而每年農(nóng)歷五月五日吃粽子為悼念屈原，已家喻戶曉，相沿至今，成為傳統(tǒng)民俗。

　　從南北朝以后，民間開始有粽子，源自百姓祭奠屈原的說(shuō)法。

　　南朝梁的吳均(467—520)在《續(xù)齊諧記》中寫道：“陰歷屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之。每至此日，竹筒貯米，投水祭之。漢建武中，長(zhǎng)沙歐回，白日忽見一人，自稱三閭大夫，謂曰：‘君當(dāng)見祭，甚善 。但常所遺，苦蛟龍所竊。今若有惠，可以楝樹葉塞其上，以五彩絲縛之。此二物，蛟龍所憚也。’回依其言。世人作粽，并帶五色絲及楝葉，皆汨羅之遺風(fēng)也。”

　　另外的說(shuō)法是，百姓怕屈原的尸體被江里的魚吃掉，于是裹了粽子，投入江中喂魚。

　　粽子與屈原關(guān)聯(lián)的說(shuō)法，由于其浪漫主義色彩，而被廣為傳頌。粽子在文人歌賦中屢有出現(xiàn)。