回民不吃豬肉
2023-04-09
更新時間:2023-04-04 14:59:28作者:未知
1、正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,當時明州(現(xiàn)為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”,后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。
2、元宵即湯圓,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異??蓽蟆⒂驼?、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中滾成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。