感恩領(lǐng)導(dǎo)的話語
2022-12-02
更新時間:2022-07-29 11:02:06作者:未知
把喝茶的儀式做全了,喝茶的心情也去了,一盞茶而己,繁縟陋習(xí),飲茶要的就是閑散的心境,想怎么喝只是個習(xí)慣而己,搞得花里胡哨的象演戲一般,早就分心在茶之外了。
比如“茶倒七分滿,留有三分是人情”,這不僅是對他人的一種尊重,也是避免他人拿茶時被燙到的“安全舉動”。所以說“茶滿欺客,酒滿敬客”就是這個道理。
1、先尊后卑,先老后少
到人家跟前說聲請喝茶,對方回以莫拘禮、莫客氣、謝謝。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。
在第一次斟茶時,要先尊老后卑幼,第二遍時就可按序斟上去。
對方在接受斟茶時,要有回敬反應(yīng):喝茶是長輩的,用中指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
2、酒滿敬人,茶滿欺人
因為酒是冷的,客人接手不會被燙,而茶是熱的, 滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。
3、無茶色
主人待茶,茶水從濃到淡,數(shù)沖之后便要更換茶葉,如不更換茶葉會被人認(rèn)為無茶色。
無茶色其意有二, 一是茶已無色還在沖,是對客人冷淡,不盡地主之誼;二是由于上一點引申對人不恭,辦事不認(rèn)真,效果不顯著,欲有某人無茶色。
4、先客后主,司爐最末
在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然后自家人。
在場的人全都喝過茶之后,這個司爐的,俗稱柜長(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對客人不敬,叫蠻主欺客、待人不恭。
5、喝茶皺眉,表示棄嫌
客人喝茶時不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,就會認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。
6、新客換茶
賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認(rèn)為慢客,待之不恭。
換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫卻之不恭。
7、強(qiáng)賓壓主,響杯檫盤
客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手, 不能讓盅發(fā)出聲響,否則是強(qiáng)賓壓主或有意挑釁。
8、暗下逐客令
每以濃茶待人,但有時因自己工作關(guān)系飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機(jī),客人夜訪影響睡眠。
主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是暗下逐客令,抽身告辭,否則會惹主人沒趣。
9、頭沖腳惜(音同),二沖茶葉
主人沖茶時,頭沖必須沖后倒掉不可喝。因為早時做茶用腳踩,怕茶葉有臟不宜喝飲,二沖茶葉之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
10、茶三酒四惕桃二
很多地方尤其是是南方人習(xí)慣于在茶盤上放三個杯,是由于俗語茶三酒四禿桃二而來。
總認(rèn)為茶必三人同喝,酒必須四人為伍,便于猜拳行酒令。
可是外出看風(fēng)景游玩就以二人為宜,二人便于統(tǒng)一意見,滿足游興。