感恩領(lǐng)導(dǎo)的話語
2022-12-02
更新時間:2022-07-16 02:22:07作者:未知
1、二十三,糖瓜粘
臘月二十三晚上又稱小年夜,是我國傳統(tǒng)文化中祭灶、吃灶糖的日子。俗話說“臘月二十三,灶王爺上天”。在筆者的老家,臘月二十三是祭灶的日子,還有俗語說 “糖瓜祭灶,新年來到”。供奉的糖瓜是糖做的,很黏,就是為了粘住灶王爺?shù)淖?,讓其不要隨便說話,言多有失,少說為佳。
2、二十四,掃房子
俗話說“二十四,掃塵日”,所謂“掃塵”就是年終大掃除,這和過春節(jié)有關(guān)。即使是平常很干凈的屋子也要這樣做,筆者清楚地記得小時候老人說過,掃房不僅是打掃衛(wèi)生,還有掃去一年的“灰氣”(同晦氣)之意。想想也是這個道理,住了一年的房子,哪能沒發(fā)生一點不順心的事呢?一番大掃除過后,不管是灰氣還是晦氣也都統(tǒng)統(tǒng)一掃而光了。
3、二十五,磨豆腐
二十五的傳統(tǒng)民俗活動主要有接玉皇、照田蠶、千燈節(jié)、趕亂歲等。而在筆者這里的農(nóng)村,一到二十五都開始磨豆腐了,由于自家不會磨,一般都是去村上的豆腐坊讓別人家?guī)兔δ?,一家吃不完一柞豆腐的話就兩三家合在一起磨,磨好后分開,一家一塊。如果時間晚了,豆腐坊就該歇業(yè)關(guān)門了。
6、二十六,割塊肉
這一天要殺年豬割年肉,因為天氣寒冷,割好的豬肉就是在室溫下存放也可以,馬上快過年了。
7、二十七,宰公雞
“臘月二十七,宰雞趕大集”。這一天,家家戶戶除了要宰殺自家的家禽,還要趕集、采購。與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比,臘月二十七趕集主要是買賣年節(jié),如鞭炮、春聯(lián)、香燭、燒紙等。到了二十七,也就到了“年根”了,仿佛聽到了春節(jié)的腳步聲。早些年過春節(jié),老百姓盼的就是“過年解饞”,平時都省吃儉用,別說吃肉,就是吃白面也不是天天都能吃的,通常粗茶淡飯?zhí)铒柖亲右簿筒诲e了,所以,就等到過年時大開“葷戒”。
8、二十八,把面發(fā)
民謠有“臘月二十八,把面發(fā),打糕蒸饃貼花花”。筆者小時候二十八頭天晚上就要發(fā)上一大盆面,放在熱炕頭上,溫度高面發(fā)得快,到二十八一早就可以蒸了。發(fā)面還有“三光”政策,面光盆光手光,面要發(fā)的好,蒸出來才白,圓,光滑。除了上供的饅頭要等到過了年揭供之后才能吃之外,其它面食都可以邊蒸邊吃了,因為通常情況下大人們蒸饃蒸得顧不上做飯吃。筆者記得最深的是那大大的油脂垃豆腐粉條包子,剛出鍋熱氣騰騰,香的不能說。
9、二十九,貼倒酉
貼倒酉就是貼對聯(lián)的意思,也許倒酉與“倒福”是一個意思。貼對聯(lián)都在二十九的上午,沒有統(tǒng)一的時間規(guī)定,但一般都在10點左右。等到中午出門一看,家家戶戶大門上都是紅彤彤的大對聯(lián)。除夕前一日的臘月二十八或二十九日,又叫小除夕。
10、三十晚上,熬一宿
三十,是農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。這一天主要的傳統(tǒng)民俗活動有祭祖、放爆竹、給壓歲錢、吃年夜飯等。除夕中的除字是去,易,交替的意思。除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思。因為是農(nóng)歷全年最后的一個晚上,所以筆者這里有“熬年根”的習(xí)俗,一家人坐在一起看春晚,比誰睡得晚,因為一睡著再醒來就是新的一年了。臘月三十過完,就是大年初一了。人們在大年初一的早上穿新衣戴新帽,放鞭炮,吃餃子,小孩給長輩拜年,大人給小孩發(fā)壓歲錢,空閑的時候出去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),扭一扭。從古至今,每個中國人心中的年味,都是無法忘記的回憶。
小年一過,收拾好心情,準(zhǔn)備過大年。