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立冬北方的民間習(xí)俗有哪些 北方立冬的風(fēng)俗

更新時(shí)間:2022-05-18 08:19:44作者:未知

立冬北方的民間習(xí)俗有哪些 北方立冬的風(fēng)俗

1、立冬北方的民間習(xí)俗有:補(bǔ)冬、冬泳、燒香、天子迎冬、民間賀冬、釀黃酒、吃餃子、涮羊肉等。

2、諺語(yǔ) “立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”,古時(shí)農(nóng)民勞動(dòng)了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營(yíng)養(yǎng)品進(jìn)補(bǔ)。立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交。立冬“補(bǔ)冬”,家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。草根品種眾多,配方也多種多樣,但都躲不開補(bǔ)腎、健胃、強(qiáng)腰膝的功能。

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