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如果按照青島本地方言的習(xí)慣，“黃魚(yú)”確實(shí)不是小黃花，也不是大黃花。青島話(huà)中的“黃魚(yú)”指的是大瀧六線(xiàn)魚(yú)，也叫“黃棒子”，有人稱(chēng)之為“北方石斑”。

各地方言俗語(yǔ)太雜，同物異名或異物同名的現(xiàn)象多如牛毛，不便于交流討論，所以才有正式名稱(chēng)這一說(shuō)，生物學(xué)界更是采用了拉丁文名作為生物的唯一學(xué)名，如此統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)才不至于我說(shuō)東你指西。如果你眼里只有當(dāng)?shù)胤窖裕疵庖蔡M隘了。

大小黃花魚(yú)的正式中文名稱(chēng)，分別就是大黃魚(yú)和小黃魚(yú)，這和俗語(yǔ)中的“黃魚(yú)”不能混為一談。

還是小黃魚(yú)價(jià)格實(shí)惠味道也好，梅子魚(yú)清蒸很棒，近些年越來(lái)越貴了。