種枸杞的方法是什么(種枸杞的方法是什么意思)
2023-04-12
更新時間:2023-04-10 12:25:56作者:佚名
因為加的調(diào)料不夠。首先要加入少許的面粉或淀粉,這樣做出來的肉丸子就比較結(jié)實了,再加入1-2個雞蛋,可以保持肉丸子的Q彈。肉餡一定要順著一個方向攪拌上勁,如果光是肉會很不結(jié)實的,放到鍋里水一煮就散了。
肉丸泛指以切碎的肉類為主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成,通過薄皮包裹,更好鎖住肉質(zhì)營養(yǎng)和美味,讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口。
“豬肉丸是一道由豬瘦肉,肥豬肉等食材制成的美食。材料豬瘦肉300g,肥豬肉100g,太白粉20g,玉米粉20g,水80㏄,蔥末10g,鹽5g,雞粉8g,糖8g,胡椒粉5g,香油10㏄做法”。