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品牌型號(hào)：蘇泊爾SUPOR壓力鍋
系統(tǒng)：YS24ED
軟件版本:

高壓鍋一直排氣不會(huì)發(fā)生爆炸。溫度越高或者煮的時(shí)間越長(zhǎng)，水分蒸發(fā)得越多，鍋內(nèi)的氣壓就越高，為防止壓力過(guò)高導(dǎo)致高壓鍋爆炸，所以需要不斷排氣進(jìn)行減壓，高壓鍋上的金屬氣壓閥就是用來(lái)保證氣壓限定在某個(gè)閾值之內(nèi)，當(dāng)壓力過(guò)高時(shí)就會(huì)頂起氣壓閥進(jìn)行減壓。

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過(guò)液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象，對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區(qū)，利用壓力鍋可避免水沸點(diǎn)降低而不易煮熟食物的問(wèn)題。