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　　菜刀排行榜前10有：張小泉，十八子作，雙立人ZWILLING，拜格BAYCO，愛仕達(dá)ASD，蘇泊爾SUPOR，炊大皇COOKER KING，鄧家刀，九陽Joyoung，榮事達(dá)Royalstar。

　　張小泉

　　張小泉是中國老字號(hào)刀具品牌，成立于1663年，[bai]是我國國內(nèi)手工業(yè)的傳統(tǒng)名牌，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是目前刀剪行業(yè)中唯一的中國馳名商標(biāo)。品牌發(fā)源地浙江省杭州市，多年來專注于傳統(tǒng)刀具產(chǎn)品的經(jīng)營，產(chǎn)品包括專業(yè)刀剪、炊具及廚房用具、手動(dòng)工具等。

　　張小泉不銹鋼家用廚房菜刀精選馬氏體不銹鋼30Cr13，手工開刃，鋒利無比，17cm刀刃長，前切后斬，更符合中國人的做菜習(xí)慣。柄尾包鋼，鋼膠壓鑄一體成型，不易滑手。

　　十八子作

　　十八子作是我國知名的刀剪生產(chǎn)品牌，廣東省著名商標(biāo)，始創(chuàng)于1983年，以手工生產(chǎn)碳鋼菜刀起家，公司總部設(shè)在廣東省的陽江市內(nèi)，一直專注于我國傳統(tǒng)刀剪餐具的經(jīng)營，產(chǎn)品包括刀具和陶瓷刀具及日用五金制品等，產(chǎn)品暢銷日本、美國以及東南亞等多個(gè)國家和地區(qū)。

　　十八子作家用廚房菜刀選材優(yōu)質(zhì)3Cr13鋼芯，制作精湛，設(shè)計(jì)輕巧合理，魚肚式手柄設(shè)計(jì)握感舒適，質(zhì)量過硬，美觀大方，刀刃鋒利耐用，切片省力，更適合我們?nèi)粘５豆げ僮鳌?/p>

　　雙立人ZWILLING

　　雙立人品牌來自于德國，公司成立于1731年，是享譽(yù)全球的家用和專業(yè)刀具品牌，多年來專注于鍋具、刀剪餐具等系列產(chǎn)品的經(jīng)營，產(chǎn)品包括廚房高端刀具、專業(yè)美甲工具、不銹鋼餐具以及發(fā)剪等用具。

　　雙立人Twin Pollux波格斯系列菜刀采用含有鉻和碳平衡配方的高品質(zhì)鋼材，采用冰硬化精煉，使刀更鋒利、耐腐蝕、有韌性，45°刀背拋磨，使用更安全，經(jīng)典三重鉚釘設(shè)計(jì)，美觀牢固。

　　拜格BAYCO

　　拜格品牌隸屬于北京家酷天成商貿(mào)有限公司，成立于2011年，[bai]主要產(chǎn)品包括廚具套件、廚具單刀、鍋具套裝、廚用雜件等，品種齊全，價(jià)格合理，已成為京東商城廚用刀具品類的最大供應(yīng)商之一。

　　拜格菜刀采用德國工藝一體成型，400系列不銹鋼材質(zhì)，刃長175MM，無拼接，雙面開封，多道工序開刃，持久鋒利，切菜、剁肉都可以。采用木質(zhì)防滑柄，不易斷柄，手感舒適好握，切菜速度嗖嗖的，又快又省力。

　　愛仕達(dá)ASD

　　愛仕達(dá)集團(tuán)有限公司是以浙江愛仕達(dá)電器股份有限公司、上海愛仕達(dá)汽車零部件有限公司為核心控股子公司的大型國家級(jí)無區(qū)域企業(yè)集團(tuán)，創(chuàng)建于1978年，主要以產(chǎn)業(yè)投資為主，涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關(guān)業(yè)務(wù)。愛仕達(dá)公司致力于不粘鍋、壓力鍋、硬質(zhì)炊具、不銹鋼炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等廚房用具的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)，是目前中國最大的廚具生產(chǎn)基地之一，擁有專利數(shù)十項(xiàng)，是不粘鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、壓力鍋國家標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威起草單位之一。

　　愛仕達(dá)家用不銹鋼菜刀采用30Cr13不銹鋼材質(zhì)一體成型，水磨開刃，持久鋒利，安全耐用，防腐防銹。表面多次精拋光，使刀面愈發(fā)锃光透亮，易清洗，一沖即凈?；ɡ婺颈?，采用人體工程學(xué)設(shè)計(jì)，輕松在握。

　　蘇泊爾SUPOR

　　浙江蘇泊爾股份有限公司是中國最大、全球第二的炊具研發(fā)制造商，中國廚房小家電領(lǐng)先品牌，也是中國炊具行業(yè)首家上市公司，創(chuàng)立于1994年，總部設(shè)在中國杭州，擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器三大事業(yè)領(lǐng)域，產(chǎn)品線豐富，旗下產(chǎn)品行銷全球50多個(gè)國家和地區(qū)，其中壓力鍋、炒鍋、煎鍋、蒸鍋、湯奶鍋、電燉鍋6大品類連續(xù)多年國內(nèi)市場(chǎng)占有率穩(wěn)居第一，電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、電水壺4大品類的市場(chǎng)占有率位居第二。

　　蘇泊爾尖峰系列菜刀KE170BA1刃長170mm，刀體采用4034ZW不銹鋼材質(zhì)，耐磨抗腐蝕，鋒利出眾；刃部弧度優(yōu)化設(shè)計(jì)，著力點(diǎn)位于刃部黃金分割點(diǎn)，減少壓感，符合中國人用刀習(xí)慣；刀柄指撐設(shè)計(jì)，握感舒適，切割肉、魚、蔬菜輕松自如。

　　炊大皇COOKER KING

　　炊大皇是浙江炊大王炊具有限公司的注冊(cè)商標(biāo)，品牌源自于1983年，專注于健康炊具、廚房燒烤小家電系列產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，手工鑄造合金炊具行業(yè)NO.1，主要產(chǎn)品涵蓋硒鐵鍋、健康鐵鍋、健康無煙鍋、麥飯石不粘鍋、納米陶晶無煙鍋、鉆石炒鍋、鉆技炒鍋、多層鋼無煙鍋、精彩炒鍋等9個(gè)系列二百多個(gè)型號(hào)，先后通過ISO9001、2000質(zhì)量體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、中國職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、中國CCC認(rèn)證、美國UL產(chǎn)品安全認(rèn)證、德國GS產(chǎn)品安全性認(rèn)證、日本SG認(rèn)證、美國NSF認(rèn)證等多項(xiàng)國際和國家認(rèn)證，產(chǎn)品常年出口美國、德國、澳大利亞等100多個(gè)國家和地區(qū)。

　　炊大皇菜刀采用不銹鋼材質(zhì)，一體成型不易斷，刀身輕巧，薄刃鋒利，堅(jiān)硬耐磨，厚度適中，弧度設(shè)計(jì)，刀尖角度60°以上，切菜不累手，是價(jià)廉物美的廚房利器。

　　鄧家刀

　　鄧家刀是鄧氏廚具制造有限公司旗下的品牌，始創(chuàng)于1898年，[bai]是重慶市的馳名商標(biāo)，老字號(hào)品牌，專業(yè)從事各種不銹鋼刀具的生產(chǎn)和銷售，將傳統(tǒng)手工鍛打工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，引進(jìn)先進(jìn)的平面磨削設(shè)備和技術(shù)，采用菜刀專用電腦汽動(dòng)化控溫?zé)崽幚泶慊鸺跋冗M(jìn)回火技術(shù)，研發(fā)出一系列國家發(fā)明、實(shí)用新型專利刀，比如鍛打夾層刀、鍛打合金刀、國內(nèi)高檔廚師刀及高檔禮品家用刀。這個(gè)品牌的菜刀背厚、口薄，刀口鋒利，切菜比較省力。

　　九陽Joyoung

　　九陽股份有限公司前身為山東九陽小家電有限公司，始創(chuàng)于1994年，主要產(chǎn)品涵蓋豆?jié){機(jī)、面條機(jī)、原汁機(jī)、電壓力煲、電磁爐、料理機(jī)、電燉鍋、開水煲、電飯煲、ONECUP油煙機(jī)、凈水機(jī)等多個(gè)系列三百多個(gè)型號(hào)。

　　九陽刀鋒系列切菜刀采用4CR13M0V馬氏體鋼經(jīng)過高溫淬火、手工鍛打而成，一體成型，碳、釩、鉬、鉻配比平衡，兼具硬度、韌性與鋒利，使得刀具持久耐用，耐腐蝕，不易生銹。刀面寬大，刀刃鋒利，刀尖角度在60°以上，切菜、砍骨均可，握感舒適，方便清洗，操作省時(shí)省力。

　　榮事達(dá)Royalstar

　　榮事達(dá)是中國知名的家電品牌，中國馳名商標(biāo)，主導(dǎo)產(chǎn)品包括洗衣機(jī)、電冰箱，同時(shí)涉及小家電、太陽能熱水器、空氣能熱泵熱水器、廚衛(wèi)電器、電動(dòng)車、智能手機(jī)等多元化產(chǎn)品。

　　榮事達(dá)菜刀采用4CR13不銹鋼材質(zhì)經(jīng)過多道工序鍛造而成，比普通304不銹鋼更加堅(jiān)韌，耐腐蝕，不易生銹，刀面還有精致拉絲裝飾。產(chǎn)品運(yùn)用水磨開刃工藝，刀口堅(jiān)硬鋒利，并采用15度角二次開刃，切菜時(shí)的阻力更小，能夠延長鋒利保持度。刀柄選用典雅原木，握感舒適不易打滑。