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1、生雞蛋是可以放到蒸籠里面進(jìn)行蒸制的，我們?cè)谡翦伒紫录铀?，等水燒熱之后將生雞蛋放到蒸布上，然后蓋上蓋子，蒸個(gè)15-20分鐘左右就可以蒸熟了。蒸制的時(shí)間也可以更具自己口味進(jìn)行調(diào)整，喜歡嫩的就少蒸一段時(shí)間，喜歡老的就多蒸一會(huì)。

2、完整的蒸熟雞蛋，能保存雞蛋里面更多的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)有效的防止雞蛋被氧化，食用起來(lái)也更加的安全放心，所以在蒸雞蛋量比較少的時(shí)候，用這種方法是非常好的。