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通心粉需要用水泡軟再煮嗎(通心粉需要用水泡軟再煮嗎)

更新時(shí)間:2023-07-28 16:20:37作者:未知

通心粉需要用水泡軟再煮嗎(通心粉需要用水泡軟再煮嗎)

1、意大利通心粉不需要提前泡水,直接煮就可以。

2、把通心粉浸泡上1-2個(gè)小時(shí),然后加水繼續(xù)煮上七八分鐘,之后通心粉就會(huì)變軟變熟。如果沒(méi)有浸泡通心粉就直接煮,這時(shí)候煮的時(shí)間是會(huì)大大增長(zhǎng)的。一般來(lái)說(shuō)煮到九成熟的時(shí)候就完全可以撈起來(lái)了,否則通心粉太軟,是會(huì)失去通心粉的韌性,反而導(dǎo)致口感變差。

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