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1、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的現(xiàn)象如下：

（1）醋酸鈉和二氧化碳?xì)怏w；

（2）有氣泡產(chǎn)生；

（3）溫度升高；

（4）有酸味。

2、化學(xué)公式：小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉（NaHCO?），白醋的主要成分是醋酸（CH3COOH）；兩者混合后發(fā)生中和反應(yīng)，反應(yīng)式：CH3COOH +NaHCO3 =CH3COONa +CO2↑ +H2O ；所以說產(chǎn)生的氣體是二氧化碳。

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^實(shí)驗(yàn)知道小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了一種新物質(zhì)——二氧化碳?xì)怏w。

3、實(shí)驗(yàn)原理：小蘇打+白醋→二氧化碳+水+醋酸鈉。 ?實(shí)驗(yàn)器材：小蘇打、白醋、燒杯、藥匙、玻璃片。

4、實(shí)驗(yàn)步驟：

（1）取一個(gè)燒杯，倒入少量白醋約5毫升，然后小心地加入一藥匙小蘇打，觀察其現(xiàn)象。

（2）蓋上一片玻璃片，用手觸摸燒杯外壁，說說有何感覺。

5、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或結(jié)論：

（1）產(chǎn)生了大量的氣泡，并有咄咄地響聲。

（2）小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了一種新物質(zhì)—二氧化碳?xì)怏w，所以說小蘇打和白醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。