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生菜和春菜的區(qū)別 生菜和春菜是一種菜嗎

更新時(shí)間:2023-02-11 12:22:14作者:佚名

生菜和春菜的區(qū)別 生菜和春菜是一種菜嗎

1、品種不同。生菜和春菜雖然都是萵苣屬的植物,但是生菜屬于葉用萵苣,春菜是萵苣的一種,既可食用葉片,也可食用根莖。

2、形狀不同。生菜的葉片寬大,邊緣呈波浪形,多是青色的,葉梗短;春菜的葉片相比要更細(xì)長(zhǎng),葉片邊緣光滑,葉梗長(zhǎng)。

3、做法不同。生菜可直接生吃,吃起來(lái)脆嫩爽口;春菜是炒熟之后食用的,很少生食。

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