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1、材料:全脂牛奶200g、巧克力醬少量、咖啡原液30cc。

2、拉花咖啡需要濃縮咖啡液和奶泡，有意式咖啡機(jī)最好，沒(méi)有可以用摩卡壺制出濃縮咖啡液，用手動(dòng)打奶器打出牛奶泡。

3、一人份現(xiàn)磨咖啡粉裝入粉盒，用壓粉錘壓平咖啡粉。

4、牛奶倒入拉花缸。

5、萃取咖啡液。

6、打奶泡。

7、咖啡和奶泡融合。

8、用巧克力醬畫(huà)出圖狀。

9、用拉花針拉出花形。

10、再用巧克力醬在中心畫(huà)出一個(gè)小圓圈。

11、用拉花針左右對(duì)畫(huà)。畫(huà)出小花狀。

12、簡(jiǎn)單的拉花咖啡完成。