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茄子帶皮好還是去皮好 茄子帶皮好還是去皮好呢

更新時(shí)間：2023-07-15 14:57:59作者：佚名

茄子帶皮好還是去皮好 茄子帶皮好還是去皮好呢

1、實(shí)際上茄子是不去皮比較好，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議在吃茄子的時(shí)候最好不要去皮，因?yàn)榍炎又胸S富的維生素E、P的含量都大大的隱藏在茄子皮中，如果將茄子皮去掉再使用會(huì)讓它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

2、茄子皮中的維生素E能很好的提升人體的免疫力，并對(duì)衰老有很好的延緩作用。另外茄子皮中的維生素P能有效的加固微細(xì)血管，從而有效的預(yù)防一些出血的狀況。

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