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1、當(dāng)水果吃。人心果可以當(dāng)水果，直接拿來食用。但是，一定要吃成熟的，一般剛摘下來的，要等一周左右的時(shí)間，即果肉變軟剝皮后食用。成熟的人心果，果肉多汁，口味純正，而且還有一股清香氣，常吃可潤肺。

2、涼拌食用。人心果可以腌漬后涼拌，選成熟的人心果洗凈，切片后用精鹽腌漬一會(huì)，出水后瀝干水分，再加入蒜泥、調(diào)料、香油等，攪拌下即可食用。

3、籠蒸切食。選大個(gè)的人心果，洗凈后縱切幾下，把里面的瓤挖去后填進(jìn)肉餡，肉餡是調(diào)制好的餡料，然后放到籠屜上蒸熟，等到吃的時(shí)候，可以用刀切著吃。

4、人心果炒肉片。需要準(zhǔn)備好人心果、豬肉、鹽、味精、料酒、蔥姜蒜、食用油等。把人心果洗凈后切片，豬肉也洗凈切片，先炒豬肉，快炒熟時(shí)，放入人心果片及各種調(diào)味，即可食用。