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1、刷餐具之前，要做的就是將表面的這些油脂給擦掉，可以用衛(wèi)生紙也可以用廚房紙，先倒掉盤子里面的油湯，再擦好表面，因為這樣就可以去掉大部分的油脂了，留在上面的只是很少一部分，這些就容易清潔了，其實無論是盤子還是鍋，都可以先用這樣的方法初步清潔一下。

2、材料選擇，最推薦的就是面粉，面粉可以化解油污，再加上本來就是食物，最后用水沖洗一遍就已經(jīng)足夠，不過不是直接將面粉揉搓在餐具上，需要做的是準備一碗溫水，然后沖泡開面粉，調(diào)成均勻的面粉水，再用洗碗巾蘸著面粉水擦洗餐具，去掉油污之后再沖洗就可以了，當然除了自己沖泡面粉水，還可以用煮面的水，煮白面條的那種。

3、再就是牙膏也可以，比如說家中干掉的牙膏，不想用的或者是過期的都可以的，牙膏可以去油污，并且相對沖洗很容易，一般不會在表面留下殘留，要比洗潔精要好用得多。

4、淘米水，淘米水其實也類似于面粉水，也是有化解油污作用的，不過淘米水相對面粉來說，可能要臟一些，所以刷去油污后還是要仔細清洗一下才好。

5、不過說了這么多清潔油污的方法，給大家的還有一個建議就是盡量少放油，無論是炒菜還是煮湯，不要加太多的油，除了餐具難以刷洗以外，也會吃掉很多的油脂，燉肉的時候，也要記得舀一下漂浮著的油倒掉。