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春天怎么保存紅薯不長牙 紅薯怎樣保存不長牙

更新時間:2023-09-17 09:37:44作者:未知

春天怎么保存紅薯不長牙 紅薯怎樣保存不長牙

1、木箱保存。

紅薯很怕冷,當(dāng)溫度低時,就可能受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛,如果長期處于高于18度以上,又會發(fā)芽。因此,最好把室溫掌握在15度左右。同時,也要注意防止溫度忽高忽地。紅薯受潮,很容易引起病菌侵害,造成腐爛。因此,最好放在透氣的木板箱內(nèi)保存。

2、曬干保存。

把紅薯蒸熟后,每塊切成三至四片,放到房上或向陽、干燥、通風(fēng)的地方晾曬。紅薯蒸熟后,水分蒸發(fā)慢,需較長時間才能曬干,注意不要受雨淋。曬干后,放在室內(nèi)干燥地方保存起來。吃前用水洗泡一下再蒸。

3、報紙保存。

可以用報紙包裹放在陰涼處,這樣大約可以保存3-4星期。不過,用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽,然后再包起來保存,這樣可以增加紅薯的甜度。如果條件允許,可以將紅薯用報紙包起來,放在冰箱保鮮室,這樣紅薯保存時間會更長,而且不會發(fā)芽。

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