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鯡魚罐頭為什么會臭(鯡魚罐頭為什么會臭呢)

更新時間:2023-11-22 16:22:20作者:未知

鯡魚罐頭為什么會臭(鯡魚罐頭為什么會臭呢)

1、鯡魚罐頭確實很臭,鯡魚本來就是一種體味很腥的海魚,再加上多次發(fā)酵自然腐爛,味道更是濃烈。鯡魚罐頭介紹:是瑞典傳統(tǒng)食物,將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發(fā)酵而成的一種散發(fā)著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。

2、發(fā)酵鯡魚的特點:是其無所不在、難以消散的惡臭。沒吃過腌鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻,其臭味相當于納豆的300倍。

本文標簽: 鯡魚罐頭為什么會臭  

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