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1、咖啡粉和速溶咖啡是不一樣的，咖啡粉是經(jīng)過(guò)烘焙后的咖啡豆研磨制成的，而速溶咖啡是從咖啡豆萃取出的咖啡加入香精、奶精等材料制成的，直接沖泡咖啡粉會(huì)有大量殘?jiān)?，影響口感，所以更適合用咖啡機(jī)沖泡，速溶咖啡即沖即飲，更加方便。

2、咖啡粉和速溶咖啡粉口感不同：這二者而定口感也明顯不同，咖啡粉沖泡出的咖啡帶有咖啡豆本身濃郁的味道，較為粗獷，而速溶咖啡在制作的時(shí)候添加了其他的成分，因此咖啡主體的味道倒不是非常突出，基本被香精的味道埋沒(méi)了，但是口感比較順滑。

3、咖啡粉和速溶咖啡的優(yōu)缺點(diǎn)：咖啡粉雖然口感比較好，但是更適合用咖啡機(jī)來(lái)沖泡，因此花費(fèi)的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些，而速溶咖啡即沖即飲，更適合現(xiàn)在快節(jié)奏生活的人群飲用，若是為了單純的享受生活，沖泡咖啡粉會(huì)更好，但是為了提神工作的話(huà)，飲用速溶咖啡也是可以的。