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1、并不是，三月三前后幾天都能吃。

2、農(nóng)歷三月初三，一些地方確實(shí)有煮雞蛋的習(xí)俗。例如，薺菜煮雞蛋更受歡迎。據(jù)說與三國時(shí)期的華佗有關(guān)。不過，可能跟春耕和早春美食品嘗有關(guān)。畢竟，在長期缺乏蔬菜之后，人們往往偏愛新鮮的食物，所以他們會(huì)在冬天吃到春天，一些新鮮的野菜都是采摘來品嘗的，如薺菜、香椿芽、玉簪等美味的食材。結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)慣和文化背景，形成了獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣并流傳至今。