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土豆淀粉和玉米淀粉有什么區(qū)別 玉米淀粉與土豆淀粉用法區(qū)別

更新時(shí)間:2023-09-19 02:52:19作者:未知

土豆淀粉和玉米淀粉有什么區(qū)別 玉米淀粉與土豆淀粉用法區(qū)別

1、土豆淀粉和玉米淀粉的區(qū)別有:原料不同、特性不同、用途不同。

2、原料不同。土豆淀粉是用土豆為原料制作而成的;玉米淀粉是用玉米為原料制作而成的。

3、特性不同。土豆淀粉不能直接放于熱水或熱的食物中;玉米淀粉可以直接放于熱水或熱的食物中。

4、用途不同。土豆淀粉因其具有透明度高的特點(diǎn),常用來(lái)調(diào)制醬料或者勾芡。

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