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海蟹死了能吃嗎 海蟹死了能吃嗎,會(huì)中毒死嗎

更新時(shí)間：2023-09-29 21:46:28作者：佚名

海蟹死了能吃嗎 海蟹死了能吃嗎,會(huì)中毒死嗎

1、死了的蟹不能食用。

2、海蟹由于含有豐富的蛋白質(zhì)，而細(xì)菌也十分喜歡這些蛋白質(zhì)。有了蛋白質(zhì)提供營養(yǎng)在海蟹死后，細(xì)菌會(huì)迅速增殖。并且在分解完蛋白質(zhì)后還會(huì)產(chǎn)生對人體有毒的生物胺。

3、生物胺不僅氣味難聞，而且人吃下之后可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

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