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1、用保鮮膜包好，另外加點(diǎn)鹽 放在冰箱里面即可，不過(guò)盡量早點(diǎn)食用比較好，時(shí)間久了不新鮮，影響味道的。

2、生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫，高了滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蠔肉腐爛，低了會(huì)凍壞或凍死生蠔。

3、最多在冰柜中保存6天，而且不能隨意翻動(dòng)或與其他食品混雜擱放。要冷藏，不能冷凍!把碎冰塊放在生蠔上面就可以。