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餃子皮的吃法有做披薩、春卷、煎餃、油潑面、餃子皮拉面、蒸餃、餡餅、燒麥、生煎、油炸、做春餅皮、做蔥油餅、手抓餅、香蕉派、面片湯、餃子皮。披薩可以做成奶酪小披薩、蝦仁小披薩、培根小披薩等。燒麥可以做成雞蛋蝦仁燒麥、香菇燒麥、糯米燒麥、三丁燒麥、京味燒麥、素餡燒麥等。吃法遠(yuǎn)不止30種。

餃子皮可以做成蔥油餅，做法是先把餃子皮每一層都抹上食用油、蔥花、鹽、花椒粉等佐料，將5張餃子皮疊在一起，然后搟成圓餅，在鍋中煎熟即可。

餃子皮可以做成油潑面，做法是把每一張餃子皮抹上食用油，然后醒發(fā)5分鐘，然后用手拉成長(zhǎng)條，在鍋中把面條和油菜煮熟，撈出瀝干水分，盛入碗中，加入鹽、生抽、辣椒粉、花椒粉、蒜末，澆上熱油，快速的拌均勻即可。