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手上辣椒辣手怎么處理 辣椒辣手有效的解決方法

更新時間:2022-03-04 16:09:54作者:admin

手上辣椒辣手怎么處理 辣椒辣手有效的解決方法

經常下廚房的人,肯定都有被辣椒辣過手的經歷,被辣手的感覺是十分不舒服的,這種感覺主要是辣椒中辣椒素和辣椒堿造成的,那么如果手上的辣椒辣手怎么處理呢?

除辣椒籽

辣椒籽中含有的辣椒堿和辣椒素比較多,很容易辣到手,最好不要直接接觸。建議是在處理辣椒的時候用刀將辣椒中的辣椒籽除去,或者是將辣椒切開,直接放在水龍頭下將辣椒籽沖洗掉,這樣方式可以起到很好的預防辣手的作用。

帶手套

在處理比較辣的辣椒之前,可以先帶上手套,隔絕手與辣椒的直接接觸,可以起到預防辣椒辣手的作用,這種方式雖然是可以很有效的防止辣椒辣手,但是帶上手套對于拿刀切辣椒可能會有操作上的不習慣和別扭,這時候需要注意不要把手切到了,若是不習慣的話建議慢慢切,或者在辣椒上墊上一張衛(wèi)生紙來防止直接接觸辣椒,這樣也可以起到預防的作用。

茶葉揉搓

茶葉具有一定的去辣功效,所以可以若是有茶葉的話,可以將茶葉至于手中揉搓,無論是熱的茶葉和涼的茶葉都是可以的。若是有涼茶水的話,可以在茶葉搓完手之后將手放在涼茶水中浸泡一段時間,直至手部的灼燒感有一點的緩解即可。

溫水浸泡

可以用溫水浸泡手,也能緩解辣椒辣手。因為辣椒堿在高溫的環(huán)境下會產生刺激性蒸發(fā),所以在剛剛放入溫水中的時候會有比較明顯的灼燒,甚至疼痛感,但是浸泡一段時間后,隨著辣椒堿的蒸發(fā)掉了,手部的灼燒感會慢慢緩解,以至于不再辣手。

食醋洗手

辣椒堿是一種堿性物質,一般是可以通過酸性溶液進行酸堿中和,使之變成中性溶液的,所以可以起到一定的緩解辣手的作用。建議可以通過適量的食醋洗手或者擦拭辣手的部位,中和手上的辣椒堿帶給我們的手部的火熱灼燒感,從而起到一定的緩解作用。

酒精擦拭

由于堿性物質是可以溶解于乙醇及堿性水溶液中的,因為辣椒堿也是堿性物質,所以可以用酒精擦拭手上灼燒感的部位,但是需要單方面的擦拭,不能來回擦,然后再用清水清洗掉,再擦干,一直重復數次直至手部辣手的癥狀緩解為止。

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