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1、北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。

有的在餃子中放糖，祈求來(lái)年生活更甜美；有的則在個(gè)別餃子中包一枚錢(qián)幣，誰(shuí)吃到了誰(shuí)就會(huì)在新的一年里發(fā)財(cái)。南方除夕一般是吃元宵和年糕。

2、元宵節(jié)吃湯圓

元宵又叫“湯圓”、“團(tuán)子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團(tuán)圓美滿(mǎn)甜蜜之意。直到今天，北方過(guò)年包餃子、南方過(guò)年做湯圓的習(xí)俗仍然極為普遍。

3、小年的習(xí)俗吃糖瓜、飴糖、麻糖等

每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪?、清水、料豆、秣草，其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。

4、臘八節(jié)吃“臘八粥”

用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的，盛入碗里還要加些“粥果”，主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點(diǎn)綴。這種粥專(zhuān)供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是給孔府里當(dāng)差們喝的。