桂花壓枝的正確方法
2023-08-23
更新時間:2023-08-23 07:54:52作者:佚名
1、撬茶:用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶;
2、投茶:將撬下來的普洱茶放入蓋碗中;
3、洗茶:將沸水沖入蓋碗中泡茶,這稱為第一泡,一般情況下第一泡是不喝的,用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開,以便后幾泡能有飽滿地道的茶味;
4、倒掉第一泡:第一泡應(yīng)迅速從杯中倒掉,避免茶味被過度洗走;
5、普洱茶磚怎么喝
6、洗杯:第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也稱暖杯,可以讓被子待會兒盛茶湯時味道更醇厚;
7、第二泡:再次沖入沸水泡茶,這一泡開始是用來喝的了;
8、出湯:根據(jù)自身對茶味濃淡的喜好,泡一定時間后將茶湯倒出以便品嘗(泡的時間越長,茶湯越濃,第二泡一般30秒鐘即可出湯)。茶湯是從蓋碗中倒進(jìn)公道杯中,公道杯上面可加濾網(wǎng)以便濾除茶葉歲末;
9、分湯品茗:將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶了。