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螃蟹怎么刷才正確 刷洗螃蟹具體步驟分析

更新時(shí)間:2022-04-07 23:03:27作者:未知

螃蟹怎么刷才正確 刷洗螃蟹具體步驟分析

1、刷螃蟹的具體步驟:

(1)先刷洗螃蟹的身體兩側(cè),背部,腹部和嘴部,再刷洗蟹腳和蟹鉗的根部。

(2)螃蟹的腹蓋部分是需要重點(diǎn)清洗的部位,因?yàn)楦股w中有很多污染物和排泄物,在清洗之前,應(yīng)該先將腹蓋中的排泄物擠出來(lái),再用刷子刷干凈腹蓋的臟東西。

(3)最后刷洗蟹鉗,再用清水沖洗即可。

2、刷洗螃蟹的做法:

(1)左手用拇指和食指抓住螃蟹蓋的兩側(cè)并翻轉(zhuǎn)將蟹肚面向自己,右手用牙刷刷螃蟹的8條腿將泥沙除之。左手拇指和食指一定要用力抓住,免得螃蟹掙扎逃脫。

(2)刷完大腿,在用牙刷蟹蓋兩側(cè)及兩只蟹鉗,特別是蟹鉗一定要多刷幾下,因?yàn)樾枫Q上多毛,容易藏污納垢。

(3)下面就是最有難度的一步了。左手拇指、食指和無(wú)名指三指并用,抓住螃蟹的一對(duì)蟹鉗后翻轉(zhuǎn),右手拇指和食指將蟹臍翻開(kāi),將臟物擠出。左手的三指神功要發(fā)揮好,就不能怕被蟹鉗,正所謂膽大心細(xì)。一旦抓住蟹鉗后,就要用力,不能讓螃蟹掙脫,否則就有被鉗的可能。

(4)趁蟹臍沒(méi)有貼合蟹肚的時(shí)候。用牙刷迅速刷一下蟹肚與蟹臍縫隙處的泥沙。

本文標(biāo)簽: 螃蟹  具體  步驟  分析  刷洗  正確  

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