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　　一般來(lái)說(shuō)，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開(kāi)鍋之后10到15分鐘就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等需要再加5到十分鐘。煮熟后不要長(zhǎng)時(shí)間煮，因?yàn)闀r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，玉米的味道就會(huì)有點(diǎn)變淡，口感也變得比較差了。

　　怎么辨別玉米是否煮熟，首先看顏色，一般來(lái)說(shuō)生玉米顏色比熟玉米顏色要淺的。其次用手捏，生玉米捏后會(huì)有水汁，而熟玉米沒(méi)有。最后可以用嘴嘗，生玉米有生味。

　　1、在煮玉米的時(shí)候要注意不要將所有的玉米外衣都剝掉，留上一兩層這樣可以讓玉米更加的入味哦。2、其實(shí)很多人都是直接將玉米洗好后就下鍋了，小編建議想要讓玉米更加多汁香甜的話(huà)最好是將玉米浸泡20分鐘左右，再下鍋燒煮。

　　3、煮玉米要用冷水哦，利用冷水慢慢的加熱，這樣才能夠讓玉米從外到內(nèi)都煮熟了，而且吃起來(lái)也會(huì)相對(duì)比較軟，當(dāng)然在燒煮時(shí)可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)鹽哦，這樣煮起來(lái)的玉米更加有甜味了