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1、白酒是可以放冰箱存放的。

2、白酒本身就有低溫處理雜質(zhì)的工藝。由于釀酒工藝限制，白酒在釀造過程中多是在40℃左右的條件下進(jìn)行的。雖然能釀造出口味不錯(cuò)的酒水，可是過程中也會(huì)生成不必要的雜質(zhì)，于是后期除雜是關(guān)鍵的一步。

3、原酒出酒后，放入陶壇陳放就是去雜質(zhì)的一步。陶壇放入陰涼通風(fēng)處，溫度本身比較低，雜質(zhì)容易去除。于是在白酒中，低溫去除雜質(zhì)已經(jīng)成為了一種手法，將白酒放入冰箱保存，就能去除雜質(zhì)，同時(shí)口感也更為醇厚。