常見的食品保鮮方法 常見的食品保鮮方法及技術(shù)
2023-09-17
更新時間:2023-09-17 05:40:13作者:未知
1、 真空密封包裝保存
在保存方法中,真空密封包裝是最為常見的,通常包裝上還會標(biāo)明相應(yīng)的保質(zhì)期和保存方法。在這方面國家暫時還沒有統(tǒng)一的規(guī)范要求,因此不同醫(yī)院熬出來的中藥的保質(zhì)期是有所不同的。真空密封包裝的藥物最好的保存方法是冷藏,但是冷藏時間不能大于7天,如果超過7天,則要先檢測藥物是否變質(zhì)。需要注意的是,藥物在冷藏之后需要用開水將其再次煮沸才能服下。
2、 放入器皿中保存
中藥如果是放置在器皿中冷藏保存,在3天之內(nèi)需服用,否則很容易就會變質(zhì)。這不僅僅會影響藥效,還可能會產(chǎn)生副作用傷害身體。采取這種方式保存的藥物,最好能夠當(dāng)天熬制當(dāng)天喝。
3、中藥保存時間的長短不但與保存方式有關(guān),還與藥液的含量有關(guān)系。如果藥液中含有蜈蚣、蝎子等動物或含糖量較高,保質(zhì)期就會相應(yīng)的縮短。藥液保存的時間如果較長,需要在服用前檢查有無變質(zhì)。對于真空密封保存的藥物,要檢查有無鼓起;器皿保存的藥物需要看看藥液有無變味或有無出現(xiàn)氣泡等異常情況。