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面粉沒發(fā)起來怎么補救 面粉沒發(fā)起來怎么補救?

更新時間：2023-03-24 21:56:56作者：佚名

面粉沒發(fā)起來怎么補救 面粉沒發(fā)起來怎么補救?

可以將面團放在恒溫25-30度的環(huán)境中重新發(fā)酵。

1、在面團上挖一個小洞。然后倒入適量的白糖，再蓋上濕布捂10分鐘左右，接著把面團和一盆開水一起放入烤箱中發(fā)酵，等待一個多小時左右就能發(fā)好。

2、檢查和面時的方法是否正確。一般來說需要用溫水和面，溫度較低時要先將酵母化開，發(fā)面失敗時，可以將面團放在恒溫25-30度的環(huán)境中重新發(fā)酵。一般情況下都能及時補救。

3、要是還是發(fā)不成功的話只能把面團烤熟。然后切成片做成椒鹽面包片。

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