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怎么挑螃蟹才是好的(如何挑螃蟹)

更新時(shí)間:2023-11-19 07:42:54作者:佚名

怎么挑螃蟹才是好的(如何挑螃蟹)

1、辨活力,輕觸螃蟹的眼睛看其是否躲閃來(lái)選擇更加新鮮的螃蟹。

2、掂重量,同樣大小的螃蟹較重的肉更多、黃更滿。

3、看顏色,蟹殼要青、蟹腹要白不能發(fā)黑。

4、蟹尾部則要發(fā)紅或者發(fā)黃,并且高高翹起以證明蟹黃很滿。

5、捏軟硬,輕捏蟹腿選擇堅(jiān)硬的螃蟹,肉更多、黃更滿。

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