怎么挑選哈密瓜(怎么挑選哈密瓜皮?。?/p>
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-03-27 05:07:02作者:未知
湯圓的寓意是闔家團(tuán)圓,幸福美滿(mǎn)。湯圓是中國(guó)元宵節(jié)吃的食物,因?yàn)槊峙c“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,表達(dá)的是人們喜愛(ài)闔家團(tuán)圓的美意。吃湯圓意味著在新的一年里闔家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,也表達(dá)了人們對(duì)于幸福生活的一種向往和期盼。以此懷念離別的親人,寄托了對(duì)未來(lái)幸福生活的美好愿望。
據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)的明州(現(xiàn)浙江省寧波市)所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來(lái)香甜軟糯,回味無(wú)窮。同時(shí),湯圓象征團(tuán)圓美滿(mǎn),吃湯圓也意味著在新的一年里闔家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。
湯圓,別稱(chēng)“湯團(tuán)”,是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一。是一種以糯米和糖為主的食品,湯煮、油炸、蒸食均可,有團(tuán)圓美滿(mǎn)之意。湯圓一般有餡兒,煮熟帶湯一起吃。湯圓是正月十五元宵節(jié)必備美食,而在南方一些地區(qū),人們?cè)诖汗?jié)時(shí)也習(xí)慣吃湯圓。
湯圓還有一種很好的搭配方法,就是米酒,叫米酒湯圓,米酒俗稱(chēng)醪糟,使用糯米蒸熟后加入酒精發(fā)酵而成的,酒精度數(shù)不高,味道香甜可口,用來(lái)做小湯圓,可以刺激消化腺分泌增進(jìn)食欲,而卻對(duì)產(chǎn)婦還有催乳的功能。