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腌蘿卜能放冰箱保存嗎 腌蘿卜能放冰箱保存嗎多久

更新時(shí)間:2023-07-15 04:14:36作者:未知

腌蘿卜能放冰箱保存嗎 腌蘿卜能放冰箱保存嗎多久

1、腌蘿卜能放冰箱保存。但建議不要放置時(shí)間太長(zhǎng),因?yàn)楸浼?xì)菌較多,會(huì)影響腌蘿卜的味道,還會(huì)吸收腌蘿卜的水分,導(dǎo)致腌蘿卜不夠脆了。

2、酸辣蘿卜干的做法:

主料:5000克鮮蘿卜洗凈切成比筷子稍粗、長(zhǎng)約兩寸的條狀,曬成500克的蘿卜干。配料:水2000克,醋800克,鹽100克,白糖250克,十三香、辣椒油適量,味精少許。

制作方法:將水、醋、十三香、鹽放入鍋中煮沸,?;饡r(shí)放入味精,放涼后備用;將曬好的蘿卜干和辣椒油放入腌菜的容器內(nèi)拌均勻,然后把白糖撒在上面,再把晾好的料汁倒入容器內(nèi);以后每天攪動(dòng)一至兩次(最好用一雙固定的筷子),約7天即可食用。味道酸甜、微辣,色澤光亮,青白色透紅,是早晚餐的好伴侶。

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