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黑桑葚干的功效與作用 食用黑桑葚干有什么好處

更新時間:2022-03-01 17:01:36作者:佚名

黑桑葚干的功效與作用 食用黑桑葚干有什么好處

  核心功效

  滋陰養(yǎng)血、潤腸通便、防病治病

  黑桑葚干簡介

  桑葚干又名桑棗、桑實、桑子,是指曬干的桑葚。而桑葚指的是桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚營養(yǎng)價值很高,既可食用,又可入藥,且汁濃似蜜,香甜可口,被譽為“民間圣果”。國內(nèi)兩大桑葚地理標志產(chǎn)區(qū)德昌、鹽邊桑果果已建立完整的桑葚產(chǎn)業(yè)鏈和嚴格的桑葚食品細分制度。

黑桑葚干的功效與作用 食用黑桑葚干有什么好處

  功效與作用:

  1、滋陰養(yǎng)血,黑桑葚干性味甘、酸、寒,對于精血虧損所導致的須發(fā)早白、頭暈眼花,陰虛火旺所導致的咽喉腫痛、眼睛紅腫的人,如果適當食用黑桑葚干有很好的滋陰養(yǎng)血的作用。

  2、潤腸通便,黑桑葚干入胃能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能刺激胃粘膜,促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,起到較好的潤腸通便作用。

  3、防病治病,黑桑葚干中的營養(yǎng)物質(zhì)能促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。

黑桑葚干的功效與作用 食用黑桑葚干有什么好處

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

脾胃虛寒者;經(jīng)期女性;孕婦;大便稀溏者。

不宜同食

鴨蛋

原因:黑桑葚干不能和鴨蛋一起吃。因為鴨蛋性寒,味甘、咸,兩者同屬寒性食物,如果一同食用會刺激腸胃,引起胃部的不適。

  1、黑桑葚鮮食為補益上品,未成熟的則不能吃,對腸胃刺激較大,吃多了容易引起腹瀉、過敏等。

  2、脾虛便湯者亦不宜多吃桑葚,否則會加重腹瀉的癥狀。

  3、桑葚性寒,女性月經(jīng)期間要少吃,否則容易引起腹痛。

  4、黑桑葚不宜多吃,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎,對腸胃的危害很大,少年兒童就更加不宜多吃。

食用方法:

桑葚牛奶:將黑桑葚干放進水里浸泡1小時后,放入榨汁機,加入牛奶榨汁即可飲用,口感甚佳。

  桑葚醬 :將桑葚清洗干凈,瀝干水分,去掉蒂。將白砂糖撒在桑葚上,腌制20分鐘后,桑葚滲出水分,將桑葚和白糖攪拌均勻。上火煮制,煮開后加入檸檬汁,小火熬制15分鐘左右,期間要不斷的用勺子攪拌,防止沾鍋,等到桑葚煮到軟爛后即可。關(guān)火前將蜂蜜調(diào)入,攪拌均勻即可。

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