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甘蔗是生活中常見的一種水果，很多人喜歡吃，但前幾天我把冰箱放在冰箱忘記吃了，那么甘蔗放冰箱幾天還能吃嗎？

甘蔗放冰箱幾天還能吃嗎

視情況而定。

雖然說冰箱的低溫可以抑制細菌微生物的生長繁殖，延長甘蔗的保存時間，但隨著保存時間的延長，還是會有部分耐低溫的細菌微生物慢慢生長繁殖來分解甘蔗的營養(yǎng)素，導(dǎo)致甘蔗出現(xiàn)變質(zhì)的情況，所以甘蔗是否能食用，需要根據(jù)甘蔗的具體的情況來看。

要是甘蔗的顏色、氣味、口感都沒有什么變化的話，說明還沒有變質(zhì)，可以繼續(xù)食用，但要是甘蔗的顏色出現(xiàn)發(fā)黑、發(fā)紅、起白色菌絲樣等情況，或者氣味、口感出現(xiàn)異味時，就說明甘蔗已經(jīng)變質(zhì)不能食用。

甘蔗放冰箱可以放多久

建議放2-3天左右。

雖然冰箱可以延長甘蔗變質(zhì)的時間，但因為甘蔗中含有較多的水分，容易發(fā)生失水變干的情況，而冰箱的濕度不及甘蔗的水分多，放2-3天左右沒有什么太大的變化，但隨著放置時間的延長，甘蔗中的水分就會開始流失，導(dǎo)致甘蔗的食用價值大大下降，所以甘蔗放冰箱建議放2-3左右即可。

甘蔗放了兩天表面紅點還能吃嗎

不建議吃。

一般來說，引起甘蔗發(fā)紅的原因一般有兩種，一種是甘蔗在栽種或者保存過程中受到子囊菌的感染引起，這種情況對人體無害，可以繼續(xù)食用，一種是甘蔗受到霉菌感染引起的，會使人產(chǎn)生中毒癥狀，不能食用。

但甘蔗不管是子囊菌感染，還是霉菌感染，其表現(xiàn)都差不多，很難辨認出哪種是霉菌感染，所以最好的方式就是，只要有發(fā)紅現(xiàn)象的甘蔗都不進行食用。

吃了發(fā)紅的甘蔗會怎樣

要是食用到甘蔗對人體無害的甘蔗，身體則不會出現(xiàn)不適的癥狀，但要是食用到對人體有害的甘蔗，則會對人體的神經(jīng)及身體的各項器官產(chǎn)生損害。

發(fā)病的初期現(xiàn)表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，中期則會出現(xiàn)頭痛、頭暈、視力障礙等癥狀，晚期則是眼球偏側(cè)凝視、復(fù)視、陣發(fā)性抽搐，大小便失禁等癥狀，最嚴重者會出現(xiàn)呼吸衰竭死亡。